Prosty i smaczny przepis na makaron z kurczakiem | Gotuj z VideoPlanem

Prosty i smaczny przepis na makaron z kurczakiem | Gotuj z VideoPlanem
Autor Agnieszka Zakrzewska
Agnieszka Zakrzewska26.10.2023 | 5 min.

Kurczak z makaronem to prosty w przygotowaniu, a zarazem pyszny i sycący obiad, który spodoba się całej rodzinie. Wystarczy udusić kurczaka z warzywami, ugotować makaron i połączyć te dwa składniki w jednym daniu. Dodatkowo można dodać ulubione przyprawy, by nadać potrawie indywidualnego charakteru. Poniżej prezentujemy sprawdzony przepis krok po kroku, dzięki któremu przyrządzisz smaczne danie w mniej niż godzinę.

Kluczowe wnioski:
  • Kurczak z makaronem to prosta i szybka potrawa, idealna na obiad dla całej rodziny.
  • Kluczem do sukcesu jest odpowiednie przyprawienie i uduszenie kurczaka oraz al dente makaronu.
  • Do kurczaka warto dodać warzywa - marchew, pietruszkę, cebulkę, co doda smaku.
  • Można dodać ulubione zioła i przyprawy według własnego uznania.
  • Podając makaron z kurczakiem warto dodać świeżą pietruszkę lub natkę pietruszki.

Oto przepis na kurczaka z makaronem

Kurczak z makaronem to danie, które idealnie sprawdzi się na szybki obiad dla całej rodziny. Jest smaczne, sycące i bardzo proste w przygotowaniu. Co ważne, można je przyrządzić z podstawowych składników, które zwykle mamy w lodówce i spiżarni. Dlatego kurczak z makaronem to strzał w dziesiątkę, gdy nie mamy czasu ani ochoty na długie gotowanie i kombinowanie w kuchni.

Poniżej prezentujemy sprawdzony przepis na kurczaka z makaronem krok po kroku. Dzięki niemu przygotujesz smaczny i sycący posiłek w mniej niż godzinę. Podpowiadamy, jak odpowiednio przyprawić i udusić kurczaka, ugotować makaron i połączyć te dwa składniki w jednym daniu. Dodatkowo zdradzamy, jakie warzywa warto dodać do kurczaka z makaronem, aby danie było jeszcze smaczniejsze i zdrowsze.

Lista składników na 4 porcje:

- 500 g filetów z kurczaka - 300 g makaronu (np. rurki, świderki) - 1 cebula - 2 marchewki - 1 pietruszka - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - ulubione zioła prowansalskie lub bazylia - sól, pieprz

Jak przygotować kurczaka do dania z makaronem?

Przygotowanie mięsa jest kluczowe, aby całe danie kurczak z makaronem było smaczne. Kurczaka warto lekko rozbić tłuczkiem, aby mięso było bardziej miękkie i chłonęło przyprawy. Następnie mięso kroimy w niedużą kostkę i solimy oraz doprawiamy do smaku pieprzem i ulubionymi ziołami prowansalskimi lub suszoną bazylią.

Ja zawsze stosuję złotą zasadę - lepiej przyprawić za mocno niż za słabo. Lekko przypalony kurczak będzie intensywnie pachniał i smakował. Oprócz soli i pieprzu świetnie sprawdzą się: papryka słodka i ostra, curry, lubczyk czy ziele angielskie. Można też dodać odrobinę ulubionych przypraw w płynie takich jak salsa, worcestershire, soja, cytryna itp. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać przyprawy z mięsem.

Czytaj więcej: 10 pysznych dań z fasolką szparagową | przepisy krok po kroku

Jak ugotować makaron do kurczaka?

Makaron na kurczaka z makaronem gotujemy osobno, al dente. Najlepiej sprawdzą się krótkie kształty makaronu np. rurki, świderki, makaron penne. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Bardzo ważne jest, aby makaron nie był rozgotowany, tylko lekko twardy w środku. Wtedy nie rozpadnie się w czasie duszenia z sosem i kurczakiem. Po ugotowaniu makaron odcedzamy i przelewamy zimną wodą, aby przerwać proces gotowania.

Jakie warzywa dodać do kurczaka z makaronem?

Prosty i smaczny przepis na makaron z kurczakiem | Gotuj z VideoPlanem

Warzywa są obowiązkowym składnikiem dania kurczak z makaron. Nadają potrawie aromatu, smaku i sprawiają, że jest ona zdrowsza. Do kurczaka i makaronu polecamy dodać:

  • Cebulę - podsmażyć razem z kurczakiem
  • Marchewkę - pokroić w kostkę lub tarć na tarce
  • Pietruszkę - również zetrzeć na tarce
  • Czosnek - przecisnąć przez praskę

Te warzywa stanowią klasyczną bazę wielu dań obiadowych. Ich smak idealnie komponuje się z kurczakiem i makaronem. Można też dodać pokrojone w kostkę: seler, kalafior lub brokuły.

Jak połączyć składniki w daniu kurczak z makaronem?

Przygotowane składniki łączymy i dusimy na patelni przez ok. 5-10 minut. W pierwszej kolejności podsmażamy na oliwie cebulę. Gdy zmięknie, dodajemy pokrojone warzywa i chwilę dusimy. Następnie dodajemy przyprawiony kurczak i smażymy do momentu, aż mięso się zrumieni. Na sam koniec dodajemy ugotowany makaron i całość dusimy jeszcze przez kilka minut.

Danie kurczak z makaronem można doprawić kwaskiem - sokiem z cytryny lub octem balsamicznym, posypać ulubionymi ziołami. Sos zgęścimy koncentratem pomidorowym lub śmietaną 18%. Kurczaka z makaronem podajemy na talerzu posypanego świeżą natką pietruszki lub pietruszką.

Smacznego!

Podajemy sprawdzony przepis na kurczaka z makaronem

Mamy nadzieję, że przedstawiony powyżej przepis da Ci natchnienie do samodzielnego przyrządzenia smacznego dania kurczak z makaronem. Jest on na tyle prosty i elastyczny, że możesz go modyfikować według własnych upodobań kulinarnych. Dodaj ulubione warzywa, zioła i przyprawy. Podawaj kurczaka z makaronem z ulubionym sosem lub śmietaną. Życzymy smacznego!

Podsumowanie

Przedstawiony w artykule przepis na kurczaka z makaronem to propozycja na smaczny i sycący obiad, który idealnie nadaje się na szybkie danie dla całej rodziny. Kurczak z makaronem można przygotować w mniej niż godzinę, wykorzystując podstawowe składniki z lodówki i spiżarni. To dobre rozwiązanie, gdy nie mamy czasu na długie gotowanie, a chcemy zjeść smaczny obiad z makaronem i kurczakiem.

Przepis opisuje krok po kroku, jak przyprawić i udusić kurczaka, ugotować al dente makaron oraz połączyć te składniki z warzywami w jednym daniu. Sos można zagęścić śmietaną lub koncentratem. Kurczaka z makaronem warto doprawić kwaskiem i posypać ziołami. To danie z makaronem i kurczakiem, które można dowolnie modyfikować.

Mamy nadzieję, że ten przepis na kurczaka z makaronem zainspiruje Cię do samodzielnego gotowania. Kurczak z makaronem to świetny pomysł na makaron z kurczakiem i szybki obiad dla całej rodziny. Smacznego!

Jeśli spodobał Ci się przepis, koniecznie daj znać w komentarzu! Chętnie poznam Twoje opinie i sposoby na urozmaicenie dania kurczak z makaronem. Podziel się swoimi trikami kulinarnymi!

Najczęściej zadawane pytania

Do przygotowania kurczaka z makaronem najlepszy będzie kurczak filetowany bez skóry i kości, np. filety lub udka. Można też użyć mielonego mięsa z piersi kurczaka. Kurczak będzie soczysty i łatwy do pokrojenia.

Do kurczaka z makaronem polecamy krótkie kształty makaronu, np. rurki, świderki, penne. Ważne, aby makaron nie był rozgotowany i dobrze trzymał kształt podczas duszenia z sosem.

Klasyczne to marchewka, pietruszka, cebula. Można też dodać seler, kalafior, brokuły pokrojone w niedużą kostkę. Warzywa dodadzą smaku i sprawią, że danie będzie zdrowsze.

Poza solą i pieprzem, do kurczaka pasuje majeranek, tymianek, bazylia, oregano, curry, papryka słodka i ostra. Można też dodać sos worcestershire, soję, cytrynę.

Sos można zagęścić śmietaną 18% lub 12%. Innym sposobem jest dodanie koncentratu pomidorowego lub mąki ziemniaczanej.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Potrawy z kiełbasy: 20 pysznych pomysłów na obiad z kiełbasą
  2. Niezawodne sposoby na proste i szybkie święta
  3. Jak obrać figę - najlepsze porady i triki
  4. Szybkie dania jednogarnkowe - 10 pomysłów na smaczne potrawy
  5. Potrawy wigilijne - jakie dania przygotować na wigilię Bożego Narodzenia?
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Agnieszka Zakrzewska
Agnieszka Zakrzewska

Jestem dziennikarką kulinarną, która uwielbia gotować i eksperymentować w kuchni. W artykułach dzielę się oryginalnymi przepisami, często wegańskimi i wegetariańskimi. Piszę z entuzjazmem i lekkim humorem. Gotowanie to moja pasja!

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły