Przepisy na śledzie - 10 pysznych przepisów kuchennych

Przepisy na śledzie - 10 pysznych przepisów kuchennych
Autor Agnieszka Zakrzewska
Agnieszka Zakrzewska26.10.2023 | 8 min.

Przepisy na śledzie to idealny sposób na urozmaicenie codziennego menu. Te pyszne i zdrowe ryby można przyrządzić na wiele smacznych i łatwych sposobów. W naszym e-booku zebraliśmy dla Ciebie aż 10 sprawdzonych przepisów na dania ze śledziem. Znajdziesz tutaj zarówno tradycyjne pomysły jak śledzie w oleju czy śledzie po kaszubsku, ale również autorskie przepisy na roladki, zupy krem i sałatki ze śledziem. Każdy znajdzie coś dla siebie! Poznaj nasze sprawdzone sposoby i gotuj zdrowe, pełnowartościowe i smaczne dania z tymi pysznymi rybami.

Kluczowe wnioski:
  • Śledzie to zdrowe i pyszne ryby, które można przyrządzić na wiele sposobów.
  • W e-booku znajdziesz 10 sprawdzonych przepisów - od tradycyjnych dań po autorskie pomysły.
  • Przygotuj śledzie w sosie śmietanowym, jako sałatki, zupy krem czy roladki.
  • Korzystaj z naszych sprawdzonych przepisów i urozmaicaj codzienne menu.
  • Gotuj zdrowe i smaczne dania z tymi pysznymi rybami!

Oto 10 pysznych przepisów ze śledziem

Śledzie to bardzo zdrowe i wszechstronne ryby, które można przyrządzić na wiele smacznych sposobów. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie aż 10 sprawdzonych przepisów na dania ze śledziem! Od tradycyjnych przepisów po autorskie pomysły - w naszym zestawieniu każdy znajdzie coś dla siebie.

Śledzie doskonale smakują w towarzystwie śmietany, octu, oleju, a także w połączeniu z warzywami. Możesz przygotować z nich sałatki, zakąski, dania obiadowe, a nawet desery. Jesteśmy pewni, że nasze przepisy zainspirują Cię do gotowania i pozwolą urozmaicić codzienne menu. Zapraszamy do lektury!

Jak przygotować śledzie w sosie śmietanowym?

Śledzie w sosie śmietanowym to prosty w wykonaniu, a zarazem bardzo smaczny pomysł na danie z tymi rybami. Co potrzebujesz?

  • filety ze śledzia
  • śmietana 18%
  • cebula
  • olej, sól, pieprz

Filety ze śledzia polewamy odrobiną oleju i posypujemy solą oraz pieprzem. Układamy w naczyniu żaroodpornym, a na wierzch dajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Zalewamy śmietaną i pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach. Smacznego!

Jakie śledzie wybrać?

Do przygotowania śledzi w sosie idealnie nadają się marynowane filety ze śledzia matiasa lub śledzia bałtyckiego. Możesz też użyć świeżych filetów.

Czytaj więcej: Pomysły na potrawy z fileta z kurczaka | Przepisy z kurczaka

Śledzie w oleju - przepis krok po kroku - przepis krok po kroku

Śledzie w oleju to klasyczna przekąska, którą warto mieć w swoim kulinarnym repertuarze. Jak przygotować te apetyczne ryby?

Przede wszystkim potrzebujemy odpowiednio przygotowanych śledzi. Możemy wybrać śledzie solone lub marynowane. Idealnie sprawdzą się śledzie matiasy. Filety kroimy w mniejsze kawałki i układamy w słoiku.

Zalewamy olejem (najlepiej rzepakowym), tak aby całkowicie przykrył ryby. Słoik zakręcamy i odstawiamy na minimum 12 godzin do lodówki. Im dłużej śledzie będą marynować się w oleju, tym lepszy uzyskamy efekt.

Tak przygotowane śledzie w oleju są idealną przekąską lub dodatkiem do kanapek. Smacznego!

Jak podawać?

Śledzie w oleju podawaj z pieczywem lub surówką z białej kapusty. Możesz też udekorować je np. plastrami cytryny i natką pietruszki.

Sałatka ze śledziem - 3 pomysły na smaczny dodatek

Przepisy na śledzie - 10 pysznych przepisów kuchennych

Chrupiąca sałatka ze śledziem to świetny pomysł na lunch w pracy lub lekki obiad w domu. Jakich składników użyć, by była smaczna? Podpowiadamy!

Sałatka ze śledziem i jabłkiem

Śledzie łączą się świetnie z jabłkami, dlatego to połączenie idealnie sprawdzi się w sałatce. Potrzebujemy:

  • filety ze śledzia
  • jabłka
  • jogurt naturalny
  • natka pietruszki

Filety kroimy w kostkę, dodajemy pokrojone jabłka, jogurt i posypujemy natką. Proste i smaczne!

Sałatka ze śledziem i ziemniakami

Kolejny pomysł to sałatka ze śledziem i ziemniakami. Składniki:

  • filety ze śledzia
  • gotowane ziemniaki
  • cebula
  • olej, sól, pieprz

Filety i ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy posiekaną cebulę, przyprawiamy solą, pieprzem i polewamy oliwą. Proste i obłędnie smaczne!

Sałatka ze śledziem w sosie musztardowym

A może sałatka ze śledziem w sosie musztardowym? Składniki:

  • filety ze śledzia
  • jogurt naturalny
  • musztarda
  • natka pietruszki

Filety mieszamy z jogurtem i musztardą. Posypujemy zieleniną. Smacznego!

Zupy krem ze śledziem - nasze propozycje

Zupy krem to idealna propozycja na lunch lub kolację. Doskonale komponują się ze śledziem. Oto nasze sprawdzone przepisy na zupy krem z tymi rybami.

Krem ze śledzia i kalafiora

Składniki:

  • filety ze śledzia
  • kalafior
  • cebula
  • bulion warzywny

Cebulę i kalafior gotujemy w bulionie. Następnie blendujemy. Dodajemy pokrojone filety ze śledzia i znów miksujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Proste i pyszne!

Krem ze śledzia i brokułów

Doskonała odskocznia od kalafiora. Składniki:

  • filety ze śledzia
  • brokuły
  • cebula
  • bulion warzywny

Cebulę i brokuły gotujemy w bulionie, blendujemy. Dodajemy pokrojone śledzie i znów miksujemy. Smaczna, rozgrzewająca zupa!

Zupy krem ze śledziem to świetny pomysł na lekki obiad lub kolację. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a efekt zaskakująco smaczny.

Śledzie w zalewie octowej - przepis babci

Śledzie w zalewie octowej to tradycyjny przepis, który każdy powinien mieć w swoim kulinarnym repertuarze. Jak go przygotować?

Potrzebujemy:

  • śledzie solone
  • woda
  • ocet
  • cebula
  • liść laurowy, ziele angielskie

Najpierw moczymy śledzie, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie wrzucamy je do garnka z wodą, dodajemy ocet, cebulę i przyprawy. Gotujemy ok. 15 minut. Studzimy w zalewie. Idealne na świąteczny stół!

Jakie śledzie wybrać?

Do tego tradycyjnego przepisu najlepiej sprawdzą się duże, solone śledzie bałtyckie. Warto kupić je od sprawdzonego dostawcy.

Najlepsze śledzie po kaszubsku - sprawdzone sposoby

Śledzie po kaszubsku to prawdziwy hit! Jak je przygotować? Podpowiadamy.

Potrzebne składniki to:

  • filety ze śledzia
  • cebula
  • jajka
  • bułka tarta
  • przyprawy

Filety solimy, obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy na złoty kolor. Podajemy z gotowanymi ziemniakami i surówką z cebuli. Pycha!

Warto dodać groszek z puszki, pokrojoną w kostkę marchewkę lub inne ulubione dodatki. Śledzie po kaszubsku smakują rewelacyjnie!

Roladki ze śledziem - danie obiadowe lub przystawka

Roladki ze śledziem to ciekawy pomysł na danie obiadowe lub elegancką przystawkę. Jak je przygotować krok po kroku?

Składniki:

  • filety ze śledzia
  • szynka
  • rzodkiewka
  • koper
  • majonez

Filety rozbijamy tłuczkiem, szynkę i rzodkiewkę kroimy w drobną kostkę. Dodajemy posiekany koper i majonez. Całość mieszamy i formujemy roladki. Układamy w naczyniu, polewamy oliwą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Smacznego!

Śledzie w pomidorach - łatwy i szybki pomysł

Śledzie w pomidorach to proste danie, które idealnie sprawdzi się w gorące dni. Jak je przygotować?

Składniki:

  • filety ze śledzia
  • pomidory
  • cebula
  • oliwa, przyprawy

Pomidory kroimy w plasterki, cebulę w piórka. Układamy warstwami w garnku: pomidory, cebula, śledzie. Przyprawiamy i zalewamy oliwą. Dusimy 10-15 minut. Podajemy z chlebem lub ryżem. Pycha!

Jak podać śledzie na święta? Pomysły i inspiracje

Śledzie to tradycyjna ryba, która nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jak je przygotować, by stały się ozdobą wigilijnego menu?

Polecamy:

  • Śledzie w zalewie octowej
  • Śledzie w oleju z dodatkami
  • Roladki ze śledziem
  • Sałatka ze śledziem i jabłkami
  • Śledzie faszerowane warzywami

Ryby można udekorować np. plasterkami cytryny, natką pietruszki lub oliwkami. Warto wykonać marynaty samodzielnie, by mieć pewność co do jakości składników. Smacznego!

Śledzie w cieście - chrupiące i apetyczne danie

Chrupiące śledzie w cieście to ciekawy pomysł na danie, który na pewno zachwyci Gości. Jak je przygotować krok po kroku?

Składniki:

  • Przepisy na śledzie - filety
  • mąka
  • jajka
  • przyprawy
  • olej do smażenia

Filety solimy, obtaczamy najpierw w mące, potem w rozbełtanym jajku. Smażymy na złoty kolor. Podajemy z frytkami, surówką lub pieczywem. Pycha!

Zamiast mąki można użyć bułki tartej, płatków kukurydzianych lub płatków owsianych.

Podsumowanie

Przepisy na śledzie to świetny sposób na urozmaicenie jadłospisu i wprowadzenie do diety wartościowych ryb. W naszym e-booku przedstawiliśmy aż 10 sprawdzonych pomysłów na potrawy ze śledziem. Znalazły się tutaj zarówno tradycyjne dania jak śledzie w zalewie czy po kaszubsku, jak i autorskie przepisy na sałatki, zupy krem czy roladki.

Mamy nadzieję, że nasz zbiór Przepisy na śledzie zainspiruje Cię do gotowania i pozwoli wprowadzić do codziennej diety więcej zdrowych i pełnowartościowych posiłków z tymi pysznymi rybami. Śledzie doskonale komponują się z wieloma składnikami i można z nich przyrządzić mnóstwo smacznych potraw - od śniadania po kolację. Zachęcamy do wypróbowania naszych sprawdzonych przepisów!

Dzięki śledziom przepisom możesz wzbogacić swoje menu o wartościowe białko, zdrowe kwasy omega-3 i cenne składniki odżywcze. Te ryby mają bardzo uniwersalny, delikatny smak, który każdy polubi. Mamy nadzieję, że nasz e-book zainspiruje Cię do gotowania ze śledziem i pozwoli odkryć wiele ciekawych smaków. Smacznego!

Zapraszamy do skorzystania z naszych sprawdzonych śledzie przepisów i urozmaicenia codziennej diety. Gotowanie ze śledziem to świetny pomysł na zdrowe, pełnowartościowe i smaczne posiłki. Mamy nadzieję, że nasze przepisy na śledzie przypadną Ci do gustu. Smacznego i do kolejnych kulinarnych eksperymentów!

Najczęściej zadawane pytania

Do przygotowania potraw warto wybierać śledzie bałtyckie lub atlantyckie, które cechują się wysoką zawartością kwasów Omega-3 i cennych mikroelementów. Najzdrowsze są śledzie dzikie, nieprzerobione technologicznie.

W kuchni wykorzystuje się zazwyczaj filety ze śledzia. Można jeść także mięso z ogona oraz wątróbkę, która jest bardzo wartościowa odżywczo. Nie zaleca się spożywania ości.

Śledzie są zalecane w ciąży ze względu na zawartość kwasu DHA, ważnego dla rozwoju mózgu i siatkówki oka dziecka. Porcja 150 g tygodniowo jest bezpieczna. Należy wybierać ryby świeże i mrożone.

Aby usunąć ości ze śledzia, należy bardzo dokładnie odfiletować surowe mięso, uważając, by nie uszkodzić ości. Można też gotować całe ryby, a następnie ostrożnie wyjmować ości widelcem.

Czas gotowania śledzi zależy od wielkości i grubości filetów. Małe filety wystarczy zagotować przez ok. 3-5 minut. Grubsze kawałki mięsa wymagają 8-12 minut. Gotowe śledzie powinny być białe i matowe.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Potrawy z kiełbasy: 20 pysznych pomysłów na obiad z kiełbasą
  2. Niezawodne sposoby na proste i szybkie święta
  3. Prosty i smaczny przepis na makaron z kurczakiem | Gotuj z VideoPlanem
  4. Szybkie dania jednogarnkowe - 10 pomysłów na smaczne potrawy
  5. Potrawy wigilijne - jakie dania przygotować na wigilię Bożego Narodzenia?
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Agnieszka Zakrzewska
Agnieszka Zakrzewska

Jestem dziennikarką kulinarną, która uwielbia gotować i eksperymentować w kuchni. W artykułach dzielę się oryginalnymi przepisami, często wegańskimi i wegetariańskimi. Piszę z entuzjazmem i lekkim humorem. Gotowanie to moja pasja!

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły