Jestem dziennikarzem kulinarnym będącym szefem kuchni z wieloletnim doświadczeniem. W artykułach dzielę się sprawdzonymi przepisami kuchni polskiej i zdrowymi sposobami gotowania. Cenię tradycję i dobrze wykonane danie. Moje teksty są rzeczowe.
Poznaj przepis na tradycyjne gruzińskie chinkali - pierożki z nadzieniem mięsnym o wyjątkowym kształcie przypominającym uszka. Dowiedz się, jak przygotować apetyczne ciasto, smaczny farsz i odpowiednio uformować te wyśmienite pierogi.
Poznaj 10 pomysłów na pyszne i zdrowe sałatki z jajkiem na twardo. Przepisy zawierają zarówno klasyczne połączenia, jak i oryginalne kompozycje smaków. Dowiedz się też, jak ugotować idealne jajka do sałatki.
Przepis krok po kroku jak w 5 minut przygotować chrupiące frytki na patelni. Dowiedz się jakie ziemniaki wybrać, jak je pokroić i usmażyć oraz przyprawić.
Przedstawiamy 20 przepisów na oryginalne i proste w przygotowaniu dania na sylwestra na ciepło. Znajdziesz u nas pomysły na smaczne i szybkie sałatki, przystawki oraz desery, które przygotujesz bez pieczenia.
Jak prawidłowo ugotować chrupiące, pełne smaku szparagi? W tym artykule znajdziesz 4 sprawdzone przepisy na gotowanie szparagów - na parze, w wodzie, na patelni i w piekarniku. Dowiesz się jak je przygotować, ile gotować i jak sprawdzić czy są odpowiednio miękkie. Poradnik dla każdego!
Jak doprawić flaki, by miały wyjątkowy smak i aromat? W artykule znajdziesz 7 sprawdzonych sposobów na idealne przyprawienie flaków - jakie zioła i przyprawy wybrać, ile soli dodać, jak długo gotować.
Przepisy na 7 pomysłów na prostą i smaczną kolację na ciepło dla rodziny lub gości - łatwe dania z makaronu, jajek, kurczaka i ryb, które przygotujesz w kilka chwil.
Chcesz zrobić własny domowy twaróg? W tym poradniku krok po kroku pokażemy Ci, jak łatwo samodzielnie przyrządzić pyszny, świeży twaróg z mleka w warunkach domowych. Dowiesz się m.in. jakie mleko wybrać, jak poprawnie je zagotować i zakwasić, kiedy dodać składniki smakowe. Przekonaj się, że zrobienie apetycznego twarogu to pestka!
Czym zastąpić ser ricotta? W artykule znajdziesz sprawdzone przepisy na domowe zamienniki ricotty - z twarożku, jogurtu, masy orzechowej i serów. Gotowe wskazówki do wykorzystania w lasagne, zapiekankach i pierogach.
Rukola to hit wśród amatorów świeżych sałatek! Poznaj 10 przepisów na aromatyczne i zdrowe sałatki z rukolą. Dowiedz się, z jakimi składnikami łączyć ten włoski hit.
Poprzednia