🍱 Włoska Dania główne Dania z warzyw Kotlety wegetariańskie 💪 Wegetariańskie

Wegańskie klopsy warzywne • przepis • składniki • przygotowanie

Udany początek dobrej tortilli, dania z makaronem czy zupy zaczyna się od przygotowania tych wegańskich klopsów warzywnych. Spróbuj i jedz je tak, jak lubisz!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 5

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bułka tarta - 150 g

cebula - 1 szt.

ciecierzyca konserwowa - 180 g

ząbek czosnku - 2 szt.

musztarda dijon - 1 łyżeczka

nasiona słonecznika - 180 g

oregano suszone - 1 łyżeczka

pieprz czarny - 0,5 łyżeczki

płatki owsiane - 5 łyżek

seler - 0,5 szt.

sos sojowy - 2 łyżki

sól - 1 łyżeczka

buraki gotowane - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

BLENDUJEMY SKŁADNIKI

Słonecznik zalewamy wodą i odstawiamy na 10 minut. Kiedy woda zostanie wchłonięta, odsączamy go na sitku i przekładamy do naczynia blendera.

DODAJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI

Seler ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy do masy razem z sosem sojowym i musztardą. Doprawiamy oregano, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.

PIECZEMY KLOPSY

Kratkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Układamy na niej klopsy i pieczemy ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2230,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

446,1 kcal

🥑

Tłuszcz

21,9 g

🌾

Węglowodany

50,6 g

🥬

Błonnik

16,4 g

💪

Białko

16,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Domowa pasta tahini

Pasta tahini, czyli masło sezamowe, to podstawa kuchni Wschodu – składnik humusów, dipów i świetny dodatek do wrapów. Przygotuj jej domową wersję, wykorzystując przepis Karola Okrasy.

15 min

łatwy

Dania główne

Klopsiki zapiekane z serem provolone

Klopsiki wołowe, aromatyczny sos pomidorowy, makaron i włoski ser provolone to przepis na pyszne i sycące danie. Wypróbuj i przygotuj sobie pyszny obiad!

40 min

łatwy