Sernik z malinami na serku mascarpone • przepis • składniki • przygotowanie
Jesteś ciekaw, jak smakuje sernik z malinami na serku mascarpone? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego i przygotuj go w domu!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MASŁO ROZTAPIAMY
w rondelku.
CIASTECZKA KRUSZYMY I
dodajemy do nich posiekane orzechy nerkowca.
ROZTOPIONE MASŁO MIESZAMY
z ciasteczkami i orzechami.
POZOSTAWIAMY NA OKOŁO
30 minut do zestalenia.
CAŁOŚĆ PRZEKŁADAMY DO
foremki (28 x 20 cm).
ŻELATYNĘ NAMACZAMY W
zimnej wodzie i odstawiamy do napecznienia.
ŚMIETANKĘ UBIJAMY Z
połową cukru, a drugą połowę dodajemy do serka mascarpone i ucieramy na jednolitą masę.
ŻELATYNĘ ROZPUSZCZAMY W
kuchence mikrofalowej, a następnie dodajemy ją do serka mascarpone.
DO SERKA DODAJEMY
ubitą śmietankę i dokładnie mieszamy.
TAK PRZYGOTOWANĄ MASĘ
wylewamy na spód z ciasteczek i wygładzamy powierzchnię.
MALINY MYJEMY I
osuszamy, następnie układamy na serniku i odstawiamy do lodówki na 3 godziny.
GALARETKI ROZPUSZCZAMY W
800 ml gorącej wody, pozostawiamy do ostygnięcia.
CHŁODNĄ I ZACZYNAJĄCĄ
żelować galaretkę wylewamy na sernik i ponownie wstawiamy do lodówki − do momentu całkowitego zastygnięcia galaretki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6294 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
524,5 kcal
Tłuszcz
35,8 g
Węglowodany
46,8 g
Błonnik
7,7 g
Białko
7,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Muffinki śniadaniowe z warzywami i prosciutto
Wytrawne muffinki bez mąki? Jak najbardziej! Takie właśnie są muffinki jajeczne z dodatkiem sera cheddar, szpinaku i aromatycznego prosciutto. Koniecznie wypróbujcie ten pomysł na śniadanie.
Tarta z gruszką i gorgonzolą
Pyszny sposób na gruszkę! W towarzystwie chrupiącego ciasta, słonego sera i orzechów smakuje doskonale.
Torcik serowy à la tiramisu
Przygotuj deser Pawła Małeckiego, inspirowany włoskim tiramisu!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Stek z jelenia
Wypróbuj ciekawy przepis na steki z mięsa jelenia! Podaj je jako przystawkę lub wraz z dodatkami na obiad!
Zapiekanka ziemniaczana z dorszem
Zapiekanka ziemniaczana to świetny pomysł, gdy chcesz podać bliskim prosty, smaczny i sycący obiad. Przygotuj ją według przepisu Karola!
Kurczak z farszem orzechowym i śliwkami
Karol Okrasa zdradza swój przepis na idealny farsz do kurczaka pieczonego w całości! Z kaszą, mielonym mięsem, orzechami i wędzonymi śliwkami – spróbuj koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z kaszą pęczak, żurawinami i schabem
Schab to nie tylko kotlety – dodaj kaszę, suszone oraz świeże owoce i ciesz się lekką, ale sycącą sałatką.
Naleśniki à la Raffaello
Mleczko i wiórki kokosowe, biała czekolada i migdały! Jeśli to Twoje ulubione smaki, koniecznie przygotuj najnowszy przepis Pawła Małeckiego!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Kiedy zbliżają się ciepłe dni, zaczyna chodzić nam po głowie otwarcie sezonu grillowego. Z tej okazji przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na sałatkę ziemniaczaną, idealną do grilla. Ten przepis jest nie tylko niezwykle na czasie, ale także wykorzystuje pewien magiczny składnik, czyli smashed potatoes. Sałatka z gniecionymi ziemniakami, wzbogacona o świeżą zieleninę jest równie rześka, co sycąca.