Pulpety z indyka w sosie pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym, to proste danie, które zachwyca swoim smakiem i nadaje się do spożycia także dla najmłodszych domowników. Pulpeciki to potrawa, która kojarzy się nam sentymentalnie z uwagi na to, że często karmiły nas nią babcie. Jak przyrządzić pyszne pulpety z indyka w aromatycznym sosie domowym, takie jak u babci? Wypróbuj nasz przepis!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Czosnek i cebulę obierz z łupin. Cebule pokrój na drobną kostkę, a czosnek zostaw. Bułki (powinny być czerstwe) włóż do miseczki i zalej mlekiem, aby zmiękły.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
Do miski wrzuć cebulę oraz mięso. Przeciśnij przez praskę czosnek i również dodaj do reszty składników. Dodaj także namoczone bułki, jajko, 30 ml oliwy oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj ręką lub łyżką.
FORMUJEMY PULPECIKI
Delikatnie zwilż dłonie, aby pulpety łatwiej się formowały. Weź do ręki odrobinę masy i zacznij formować z niej małe kulki. Uformowane pulpety odkładaj na bok.
SMAŻYMY PULPETY
Rozgrzej oliwę na patelni, a następnie wrzuć na nią pulpety. Smaż z każdej strony po 2-3 minuty, aby nabrały złotego koloru.
ODSĄCZAMY PULPETY Z NADMIARU TŁUSZCZU
Wyłóż talerz ręcznikiem papierowym, a potem połóż na nim usmażone pulpety, by ociekły z nadmiaru tłuszczu.
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Czosnek wraz z cebulą obierz, a potem pokrój na drobną kostkę.
SMAŻYMY CEBULĘ I CZOSNEK
W rondlu podsmaż cebulę i czosnek. Gdy warzywa zaczną robić się szkliste, podlej je porcją bulionu i podduszaj przez 6-7 minut.
DODAJEMY POMIDORY
Gdy bulion lekko wyparuje, do sosu dodaj pomidory oraz koncentrat pomidorowy. Całość przypraw i wymieszaj. Gotuj sos przez 10 minut.
DODAJEMY PULPETY
Pod sam koniec gotowania, dodaj pulpety. Podduszaj je przez 10 minut w sosie, aby nabrały więcej aromatu. Podawaj z ulubionymi dodatkami — ryżem, makaronem, ziemniakami lub pieczywem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2097,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
524,4 kcal
Tłuszcz
28,7 g
Węglowodany
36,9 g
Błonnik
4,4 g
Białko
31 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kurczak pieczony w marynacie orzechowej z młodymi warzywami
Soczyste mięso w złocistej skórce marynowane w dwóch rodzajach sosu, podane z chrupiącymi warzywami. Doskonałe!
Soczysta pierś z kurczaka na kanapki
Szukasz alternatywy dla gotowych wędlin? Przygotuj domową pierś z kurczaka na kanapki! Ta prosta wędlina drobiowa idealnie sprawdzi się zarówno w kanapkach na śniadanie, jak i w lunchboxie do pracy czy szkoły. Poznaj nasz przepis!
Fitciasto mandarynkowe bez mąki
Ciasto od serca? Koniecznie spróbuj tego przepisu! Pokochasz je za prostotę i wyjątkowy, mandarynkowy smak.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Bigos z młodej kapusty ze schabem i kiełbasą
Wypróbuj przepis na ekspresowy bigos z młodej kapusty! To doskonały pomysł na rodzinny obiad.
Krem z gotowanym indykiem
Pietruszka, seler i kalafior, a do tego gotowany indyk z nutą cytrynową. Poznaj przepis Karola Okrasy na zupę, którą pokochają dzieci!
Sałatka z ryżem, ogórkiem i papają
Lubisz poznawać nowe smaki? Sałatka z papają, ogórkiem i lekko ostrym sosem na pewno Ci zasmakuje!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Suflet Salzburger Nockerl z konfiturą żurawinową
Ten słynny austriacki deser to miękkie wnętrze, chrupiący wierzch i domowa konfitura z żurawin, czyli połączenie idealne dla wielbicieli klasycznych słodkości! Przepis Pawła pozwoli Ci przygotować ten przysmak w domowej kuchni.
Wegańska musaka
Tradycyjna grecka musaka dzięki przepisowi Kingi zyskuje wegańskie oblicze! Przygotuj ją i sprawdź, jak smakuje połączenie wszystkich pysznych warstw tego wyjątkowego dania!
Świąteczne śledzie po cygańsku
Śledź lubi warzywa. Zobacz, jakie pyszne będzie połączenie filetów śledziowych z cebulą, porem, papryką…