🍱 Polska Ciastka Ciasto z owocami 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Placek kokosowo-malinowy • przepis • składniki • przygotowanie

Kruchy spód, delikatna masa kokosowa i świeże maliny tworzą tradycyjny polski deser. Wygląda i smakuje rewelacyjnie!

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 20

Poziom trudności

średni

Składniki

mąka pszenna - 380 g

kakao - 20 g

proszek do pieczenia - 8 g

jajko - 6 szt.

masło - 200 g

białko jaja kurzego - 6 szt.

cukier - 210 g

budyń śmietankowy - 80 g

cukier wanilinowy - 16 g

wiórki kokosowe - 160 g

śmietanka kremówka 30% - 200 ml

maliny mrożone - 500 g

cukier puder - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO

wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.

PRZYGOTUJ FORMĘ 36X24

cm sitko Ciasto Mąkę przesianą przez sitko łączymy w misce z masłem pokrojonym w kostkę i pozostałymi składnikami ciasta.

CAŁOŚĆ DOKŁADNIE

zagniatamy.

CIASTO DZIELIMY NA

dwie równe części.

JEDNĄ ROZWAŁKOWUJEMY NA

placek o grubości około 5 mm, zawijamy w folię spożywczą lub papier do pieczenia i wkładamy do zamrażalnika.

DRUGĄ CZĘŚĆ CIASTA

cienko rozwałkowujemy i przekładamy na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. RÓWNOMIERNIE ROZPROWADZAMY CIASTO: palcami.

WARSTWA KOKOSOWA BIAŁKA

z cukrem ubijamy na sztywną pianę.

DODAJEMY WIÓRKI WYMIESZANE

z budyniem i cukrem wanilinowym.

ŚMIETANKĘ UBIJAMY NA

sztywną pianę, dodajemy do ubitych białek.

DELIKATNIE MIESZAMY DO

uzyskania jednolitej konsystencji.

GOTOWĄ MASĘ KOKOSOWĄ

wykładamy na ciasto. NA WIERZCHU UKŁADAMY: maliny.

WYJMUJEMY Z ZAMRAŻALNIKA

drugą część ciasta i kroimy na drobną kostkę. KOSTKĄ POSYPUJEMY: maliny.

CIASTO PIECZEMY 40-45

minut w temp. 180°C.

STUDZIMY I POSYPUJEMY

cukrem pudrem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

6758,1 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

337,9 kcal

🥑

Tłuszcz

17,6 g

🌾

Węglowodany

45,7 g

🥬

Błonnik

2 g

💪

Białko

6,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Gzik

Gzik to tradycyjny polski przysmak. Choć największą popularnością cieszy się w Wielkopolsce i na Kujawach, to w ostatnich latach zdobywa serca miłośników regionalnej kuchni z całej Polski, a także spoza jej granic. To niezwykle smaczne danie, które odznacza się prostotą wykonania, można z łatwością przygotować w domu. Zrób pyszny gzik wraz z nami!

30 min

łatwy

Boże Narodzenie

Smażone pierogi z twarogiem, ziemniakami i kapustą

Wyjątkowy przepis na pierogi z kruchego ciasta nadziewane aromatycznym twarogiem, ziemniakami i białą kapustą. Wypróbuj to smażone danie inspirowane kuchnią staropolską, z klasycznym twistem Karola.

40 min

średni

Przetwory

Ogórki w occie

Ogórki w occie, znane również jako ogórki konserwowe, to klasyczny przysmak, który cieszy się popularnością na całym świecie. Ta tradycyjna metoda konserwacji warzyw pozwala na zachowanie ich świeżości oraz chrupkości, nadając im przy tym wyjątkowego charakteru. Jak zrobić pyszne ogórki w occie? Sprawdź nasz przepis!

40 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania