Pieczony pstrąg w pomidorach i oliwkach • przepis • składniki • przygotowanie
Upieczony w całości pstrąg, wypełniony aromatyczną pastą pomidorowo-oliwkową o wyraźnej nucie bazylii – smakuje wybornie!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PIEKARNIK ROZGRZEWAMY
do 200 stopni.
DUŻE NACZYNIE ŻAROODPORNE
smarujemy połową oliwy z oliwek.
WNĘTRZE WYPATROSZONYCH, UMYTYCH
i osuszonych pstrągów oprószamy solą i pieprzem.
NA DUŻEJ PATELNI
rozgrzewamy pozostałą część oliwy, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, mieszamy, a po chwili dodajemy pomidory z puszki.
DOPROWADZAMY DO WRZENIA,
zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem ok. 15 MINUT.
NA KOŃCU DODAJEMY
pokrojone oliwki, sól i pieprz oraz posiekaną bazylię.
WNĘTRZE RYB NAPEŁNIAMY
sosem i układamy je w naczyniu żaroodpornym.
RESZTĄ SOSU POLEWAMY
wierzch ryb.
NACZYNIE ZAKRYWAMY FOLIĄ
aluminiową i pieczemy ok. 15 MINUT.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2085,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
521,3 kcal
Tłuszcz
28,4 g
Węglowodany
14,1 g
Błonnik
55,4 g
Białko
55,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sernik ciasteczkowy
Kremowy i pysznie korzenny sernik z ciasteczkami Speculoos smakuje szczególnie dobrze jesienią i zimą, gdy połączenie wyrazistych smaków przypraw rozgrzewa nasze kubki smakowe.
Wykwintne roladki rybne
Wyśmienite plastry łososia zawinięte w płaty dorsza i zapieczone z żurawiną – pyszna alternatywa dla zwyczajnych koreczków.
Ciasteczka brownie – wegańskie!
Ekstremalnie czekoladowe, roślinne ciasteczka z miękkim środkiem i chrupką skórką. Łatwe w przygotowaniu i przepyszne w smaku.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Szaszłyki z krewetek w marynacie jerk
Niebanalna propozycja grillowa w egzotycznym stylu – szaszłyki z krewetek i ananasa w pysznej aromatycznej marynacie.
Chlebek w stylu włoskim
To niezwykle prosty i smaczny chlebek, który doskonale nadaje się do robienia kanapek lub jako dodatek do sałatek! Kilka składników i uczta w stylu włoskim zawita do Twojej kuchni!
Bożonarodzeniowy peklowany indyk faszerowany kaszanką z jabłkami i żurawiną z sosem grzybowym na białym winie
Bożonarodzeniowy peklowany indyk faszerowany kaszanką z jabłkami i żurawiną z sosem grzybowym na białym winie
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sushi salad
Wypróbuj przepis Kingi na sushi salad! Dodaj ulubione składniki i rozsmakuj się w zupełnie nowej formie sushi – bez zwijania.
Meatloaf — pieczeń rzymska, ale po amerykańsku
Chcesz poznać jedno z najbardziej lubianych amerykańskich dań? Spróbuj meatloaf, czyli pieczeni rzymskiej przygotowanej w nieco odmienny sposób, bo z dodatkiem ketchupu. Zaintrygowany? Sprawdź nasz przepis!
Krewetki w sosie pachnącym Indiami z ryżem basmati
Gdy ją przygotujesz, zobaczysz, że ta aromatyczna potrawa pobudzi Twoje zmysły równie mocno jak podróż do Indii.