Krem z brązowych pieczarek z gremolatą • przepis • składniki • przygotowanie
Aromatyczny krem z brązowych pieczarek i borowików, czyli kwintesencja jesieni w misce, która dzięki dodatkowi gremolaty nie traci na świeżości. Przygotuj to danie i sprawdź, jak smakuje to wyjątkowe połączenie smaków.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY GREMOLATĘ
Do pojemnika miksującego dodajemy wszystkie składniki na gremolatę i rozdrabniamy je, używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 7 sekund / obroty 6. Gotową gremolatę przekładamy do miski.
SIEKAMY CEBULĘ I CZOSNEK
Cebulę kroimy w ćwiartki i wraz z ząbkami czosnku przekładamy do pojemnika miksującego. Następnie wybieramy programgotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 6i rozdrabniamy składniki. Po posiekaniu zgarniamy czosnek i cebulę z boków pojemnika.
ROZDRABNIAMY PIECZARKI
Do pojemnika miksującego z cebulą i czosnkiem dodajemy pieczarki, które również rozdrabniamy, wykorzystując programgotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 5. Składniki ponownie zbieramy z boków pojemnika.
PODSMAŻAMY GRZYBY Z PRZYPRAWAMI
Do rozdrobnionych składników wlewamy oliwę i dodajemy tymianek. Całość podsmażamy, bez miarki w pokrywie, używając programuprzypiekanie / czas 12 minut / temperatura 130 °C / obroty 1. Pod koniec smażenia do pojemnika miksującego wlewamy ocet balsamiczny.
GOTUJEMY ZUPĘ
Do pojemnika miksującego z podsmażonymi grzybami wlewamy lekko podgrzany bulion i dodajemy namoczone wcześniej suszone borowiki wraz z wodą, w której się moczyły. Zupę gotujemy, wykorzystując programgotowanie wg własnych ustawień/ czas 15 minut / temp. 100°C / obroty 1.
MIKSUJEMY ZUPĘ NA KREM
Ugotowaną zupę doprawiamy solą i pieprzem według uznania i miksujemy na krem, używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 10.
DODAJEMY ŚMIETANĘ
Przez otwór w pokrywie do pojemnika miksującego dodajemy śmietanę i całość mieszamy, korzystając z programugotowanie wg własnych ustawień / czas 2 minuty / temp. 100°C / obroty 3.
PODAJEMY ZUPĘ KREM
Gotowy krem przelewamy do misek i dekorujemy odłożoną wcześniej masą grzybową oraz gremolatą. Do smaku możemy go także skropić oliwą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1325,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
331,3 kcal
Tłuszcz
28,7 g
Węglowodany
12,8 g
Błonnik
5,6 g
Białko
7,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Chleb orkiszowy
Niezwykle prosty w przygotowaniu i sycący chleb orkiszowy z dodatkiem ziaren. Idealny do przygotowania kanapek dla całej rodziny.
Kanapka z jajkiem i szynką na pieczywie żytnim
Pyszne i pożywne kanapki z jajkiem, szynką i świeżymi warzywami – idealne jako drugie śniadanie lub lunch.
Majonez tradycyjny domowy
Jak przygotować tradycyjny majonez? Podążaj za wskazówkami Karola Okrasy i zawsze miej w lodówce swój domowy majonez!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Spaghetti bolognese ze świeżym szpinakiem
Klasyczny makaron we włoskim stylu z mięsno-pomidorowym sosem wzbogacony szpinakiem. Wyborne danie, które zawsze się udaje.
Naleśniki proteinowe z truskawkami
Jaki jest ten pomysł Kingi na śniadanie? Prosty, pyszny, pełen białka i słodki! Przygotuj naleśniki proteinowe z truskawkami i ciesz się pożywnym i smacznym śniadaniem.
Kotlety z mielonej wieprzowiny à la Robert Burneika
Zrób hardkorowe kotlety mielone, a w trakcie przygotowania ćwicz swoje mięśnie! Sprawdzona receptura Roberta Burneiki!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Deser cytrynowo-pistacjowy z mascarpone
Lekki deser z mascarpone i pistacjami łączy świeżość cytryny z delikatnym smakiem kawy i kremu. Ta wyjątkowa kombinacja to prawdziwa uczta dla zmysłów!
Serowe placuszki z sosem malinowym
Puszyste twarogowe placuszki z intensywnie malinowym sosem z dodatkiem wina. Sprawdź smakowity przepis Pawła!
Wegańskie ciasteczka śniadaniowe bez cukru
Wypróbuj przepis na te pyszne i pożywne ciasteczka wegańskie! Idealne solo lub jako dodatek do jogurtu i owoców.