przepis-na-kobiete.pl

Kotleciki jagnięce • przepis • składniki • przygotowanie

Mięso z klasą i cukinia w makaronowej odsłonie: to składniki wybrane przez Darię na wyjątkowy obiad, który podasz swoim bliskim. Sprawdź kotleciki jagnięce – wyglądają i smakują obłędnie!

Kotleciki jagnięce

Mięso z klasą i cukinia w makaronowej odsłonie: to składniki wybrane przez Darię na wyjątkowy obiad, który podasz swoim bliskim. Sprawdź kotleciki jagnięce – wyglądają i smakują obłędnie!

Czas przygotowania
150 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni

Składniki

borówki - 50 g
ser kozi - 100 g
cukinia - 1 szt.
oliwa z oliwek - 2 łyżki
ząbek czosnku - 1 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
miód - 25 g
musztarda francuska - 1 łyżeczka
olej słonecznikowy - 1 łyżka
rozmaryn świeży - 8 g
sól - 1 szczypta
tymianek świeży - 20 g
wino czerwone - 250 ml
Kotlety jagnięce - 12 szt.

Instrukcje przygotowania

1.PRZYGOTOWUJEMY MAKARON:
Cukinię tniemy nożykiem do julienne. Czosnek kroimy w cienkie plasterki. Rozgrzewamy oliwę na patelni i podsmażamy przygotowane warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem.
2.MARYNUJEMY MIĘSO:
Łączymy składniki marynaty i zanurzamy w niej kotleciki na minimum 2 godziny.
3.SMAŻYMY KOTLECIKI:
Rozgrzewamy patelnię grillową i smażymy kotleciki ok. 3 minut z każdej strony, podlewając je marynatą. Zdejmujemy z patelni i odstawiamy na 2 minuty.
Kotleciki jagnięce

Czas przygotowania

150 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PRZYGOTOWUJEMY MAKARON

Cukinię tniemy nożykiem do julienne. Czosnek kroimy w cienkie plasterki. Rozgrzewamy oliwę na patelni i podsmażamy przygotowane warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem.

2

MARYNUJEMY MIĘSO

Łączymy składniki marynaty i zanurzamy w niej kotleciki na minimum 2 godziny.

3

SMAŻYMY KOTLECIKI

Rozgrzewamy patelnię grillową i smażymy kotleciki ok. 3 minut z każdej strony, podlewając je marynatą. Zdejmujemy z patelni i odstawiamy na 2 minuty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4729,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

788,2 kcal

🥑

Tłuszcz

64 g

🌾

Węglowodany

9,1 g

🥬

Błonnik

37,2 g

💪

Białko

37,2 g

Podobne przepisy