🍱 Polska Dania główne Dania z warzyw 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Kalafior słodko-kwaśny • przepis • składniki • przygotowanie

Kalafior? Tym razem mu się upiecze! Wypróbuj przepis Darii na pieczony kalafior z sosem słodko-kwaśnym!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

kalafior - 1 szt.

mąka kukurydziana - 50 g

olej rzepakowy - 3 łyżki

kumin - 0,25 łyżeczki

mąka ziemniaczana - 1 łyżka

ocet jabłkowy - 3 łyżki

papryka wędzona mielona - 0,5 łyżeczki

sos sojowy - 3 łyżki

sól - 0,5 łyżeczki

woda - 200 ml

syrop z agawy - 4 łyżki

ząbek czosnku - 3 szt.

mięta świeża - 2 g

szalotka - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PIECZEMY KALAFIOR

Kalafior dzielimy na różyczki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy olejem i oprószamy mąką. Pieczemy 40 minut w temperaturze 220°C.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Czosnek przeciskamy przez praskę do rondelka. Dodajemy resztę składników sosu (poza mąką), mieszamy i podgrzewamy, aż zgęstnieje.

PODAJEMY KALAFIOR Z SOSEM

Gotowy sos przelewamy do miseczek. Posypujemy z wierzchu drobno posiekaną szalotką i miętą. Podajemy z upieczonym kalafiorem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

897,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

224,4 kcal

🥑

Tłuszcz

7,8 g

🌾

Węglowodany

35,5 g

🥬

Błonnik

6,1 g

💪

Białko

6,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Babka kawowa

Babka kawowa w wydaniu deluxe! Łatwy w wykonaniu przepis na świąteczne dni!

60 min

łatwy

Dania główne

Zapiekane kotleciki z serem i szynką szwarcwaldzką

Przekonaj się, jak można zmienić „zwykłe mielone” w wyrafinowane danie. Zainspiruj się pomysłem Kuchni Lidla!

45 min

łatwy

Boże Narodzenie

Keks świąteczny

Rumiane ciasto pełne migdałów i kandyzowanych owoców z dodatkiem amaretto. Klasyczny wypiek w świątecznej odsłonie.

85 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Zupy

Kapuśniak z kimchi

Gdy rodzima tradycja spotyka się z azjatyckimi inspiracjami, powstaje zupa idealna na chłodniejsze dni: kapuśniak z kimchi! Ta wersja polskiego klasyka jest prosta, szybka i stworzona dla tych, którzy – tak jak Karol – lubią eksperymentować ze smakiem.

35 min

łatwy