przepis-na-kobiete.pl

Galette gryczany z pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie

Wytrawny pieczony placek z mąką gryczaną. Nadziewamy kozim twarożkiem, świeżymi ziołami i pomidorami. Pyszny i prosty w przygotowaniu!

Galette gryczany z pomidorami

Wytrawny pieczony placek z mąką gryczaną. Nadziewamy kozim twarożkiem, świeżymi ziołami i pomidorami. Pyszny i prosty w przygotowaniu!

Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy

Składniki

cebula czerwona - 80 g
ser kozi - 150 g
pieprz czarny - 3 szczypty
pomidor czerwony - 300 g
tymianek świeży - 2 gałązki
jajko - 1 szt.
masło - 100 g
mąka gryczana - 100 g
sól - 1 łyżeczka
mąka pszenna - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

1.WYRABIANIE CIASTA:
Wszystkie składniki ciasta włożyć do pojemnika miksującego i wyrabiać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program ugniatanie/2 minuty.
2.WAŁKOWANIE CIASTA:
Ciasto cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na krążek Ø 35 i ułożyć go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3.NADZIEWAMY I PIECZEMY GALETTE:
Placek posmarować kozim twarożkiem, zostawiając wolny brzeg o szerokości 4 cm.
Galette gryczany z pomidorami

Czas przygotowania

15 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

WYRABIANIE CIASTA

Wszystkie składniki ciasta włożyć do pojemnika miksującego i wyrabiać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program ugniatanie/2 minuty.

2

WAŁKOWANIE CIASTA

Ciasto cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na krążek Ø 35 i ułożyć go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3

NADZIEWAMY I PIECZEMY GALETTE

Placek posmarować kozim twarożkiem, zostawiając wolny brzeg o szerokości 4 cm.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2197,1 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

549,3 kcal

🥑

Tłuszcz

34,4 g

🌾

Węglowodany

44,3 g

🥬

Błonnik

4,4 g

💪

Białko

17,2 g

Podobne przepisy

Galette gryczany z pomidorami - przepis, składniki, przygotowanie | przepis-na-kobiete.pl