🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Wieprzowina 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Fasolka z masłem pieprzowym i stekami • przepis • składniki • przygotowanie

Pyszne steki podawane z mieszanką fasoli smażoną na maślę pieprzowym to przepis na pyszną i soczystą ucztę!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

fasola biała z puszki - 250 g

bób - 300 g

cebula - 1 szt.

cząber - 10 g

masło - 80 g

olej słonecznikowy - 2 łyżki

pieprz kolorowy - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

mięso wieprzowe stek - 400 g

fasola szparagowa - 500 g

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY FASOLKĘ Z CZĄBREM

Masło zagniatamy z kolorowym pieprzem i szczyptą soli. Zieloną fasolkę oczyszczamy i gotujemy wraz z cząbrem we wrzącej, osolonej wodzie przez 15-17 minut.

OBIERAMY BÓB I ODCEDZAMY FASOLKĘ

Bób obieramy z łupinek. Białą fasolę odcedzamy, płuczemy i osączamy. Zieloną fasolkę odcedzamy i osączamy, cząber usuwamy.

SMAŻYMY CEBULĘ I BÓB

Steki myjemy i osuszamy. Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła z pieprzem. Cebulę obieramy, siekamy i smażymy wraz z bobem przez 3 minuty, cały czas mieszając.

SMAŻYMY STEKI

Na drugiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim steki (ok. 2 minut z każdej strony), lekko solimy.

SMAŻYMY MIESZANKĘ FASOLI

Zieloną i białą fasolę oraz 2 łyżki masła pieprzowego dodajemy do mieszanki cebulowej, smażymy przez 2-3 minuty, doprawiamy solą. Podajemy ze stekami. Na stekach rozpuszczamy pozostałe masło z pieprzem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2787,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

696,8 kcal

🥑

Tłuszcz

26,7 g

🌾

Węglowodany

71,1 g

🥬

Błonnik

46,8 g

💪

Białko

46,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Gorąca lemoniada

Pyszny, rozgrzewający napój herbaciany bogaty w witaminę C i wyjątkową miodową słodycz – najlepszy w chłodne dni!

10 min

łatwy

Ciastka

Tarta z pomarańczami i kumkwatami

Kruche ciasto, krem pomarańczowy i słodkie kumkwaty – przygotuj tartę, która nie tylko pięknie wygląda, ale też pysznie smakuje!

120 min

trudny

Boże Narodzenie

Sernik ciasteczkowy

Kremowy i pysznie korzenny sernik z ciasteczkami Speculoos smakuje szczególnie dobrze jesienią i zimą, gdy połączenie wyrazistych smaków przypraw rozgrzewa nasze kubki smakowe.

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Curry z tofu, quinoa i jarmużem

Zachwyć się wegetariańskim curry z quinoa, jarmużem i jabłkami, z dodatkiem smażonego tofu!

45 min

średni

Desery

Domowe lody szparagowe

Lubisz lody o niespotykanych smakach? Spróbuj szparagowych! Ich aksamitna, kremowa konsystencja i śmietankowy smak z wykwintną szparagową nutą sprawią, że zachwycą Cię delikatnością i oryginalnością.

40 min

łatwy