Czeskie ciasteczka "zlepianki • przepis • składniki • przygotowanie
Kruche ciasteczka przekładane konfiturą z leśnych owoców – brzmi pysznie? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 20
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE NA STOLNICĘ
przesiewamy mąkę i cukier puder.
ŻÓŁTKA JAJ ODDZIELAMY
od białek.
DO MĄKI DODAJEMY
masło, żółtka jaj, cukier wanilinowy i otartą skórkę z pomarańczy.
ZA POMOCĄ NOŻA
siekamy wszystkie składniki, następnie zagniatamy ciasto.
CIASTO OWIJAMY FOLIĄ
spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość około 5 mm.
ZA POMOCĄ WYKROJNIKÓW
wycinamy z ciasta różne kształty (do pary).
W JEDNYM CIASTECZKU
z pary wycinamy dodatkowy wzór.
POWYCINANE CIASTKA UKŁADAMY
na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
CIASTECZKA Z WYCIĘTYM
wzorem smarujemy rozmąconymi białkami jaj i posypujemy cukrem trzcinowym.
CIASTECZKA PIECZEMY OD
12 do 15 minut w temperaturze 180°C bez termoobiegu.
CUKIER TRZCINOWY, OWOCE
leśne, cukier żelujący oraz sok i otartą skórkę ze sparzonej pomarańczy przekładamy do garnka, gotujemy na małym ogniu do momentu uzyskania konsystencji konfitury.
UPIECZONE I WYSTUDZONE
ciasteczka sklejamy ze sobą za pomocą ciepłej konfitury.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4979,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
249 kcal
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
39,9 g
Błonnik
0,6 g
Białko
2,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Krupnik na wołowinie
Przygotuj doskonały krupnik, który na pewno zasmakuje całej rodzinie. Gotowany na kościach wołowych z dodatkiem ziemniaków i natki pietruszki.
Szparagi w boczku
Proste i pyszne danie, które stanie się hitem każdego grilla z rodziną czy ze znajomymi. Krótki czas grillowania sprawi, że idealnie sprawdzi się jako przystawka lub szybki lunch.
Kotleciki z tofu
Chrupiące na zewnątrz, a w środku mięciutkie i pełne warzyw: takie są kotleciki z tofu według przepisu Kingi. Przygotuj je na obiad lub na szybką przekąskę!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tortilla ziemniaczana z fuetem i sosami
Przepis na tortillę w stylu hiszpańskim z pysznymi sosami według receptury dwóch Hiszpanów. Musisz spróbować!
Skórka pomarańczowa w syropie
Ten słodki dodatek do rozmaitych ciast i deserów, nie tylko na święta, to obowiązkowa pozycja w każdej domowej spiżarni.
Babka kawowa
Babka kawowa w wydaniu deluxe! Łatwy w wykonaniu przepis na świąteczne dni!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Krupnik na wołowinie
Przygotuj doskonały krupnik, który na pewno zasmakuje całej rodzinie. Gotowany na kościach wołowych z dodatkiem ziemniaków i natki pietruszki.
Kolorowy chłopski garnek z cytrynową śmietaną
Połączenie warzyw i aromatycznych przypraw, które razem tworzą smakowite danie. Wypróbuj ten przepis i przygotuj pyszny obiad dla całej rodziny.
Domowe pączki z konfiturą różaną
Domowe, aromatyczne pączki z ulubionym nadzieniem? Chyba nie ma osoby, która nie miałaby na nie ochoty. Puszyste ciasto wypełnione nadzieniem z konfitury różanej przeniesie Cię w krainę uniesienia. Poznaj nasz sposób na domowe pączki z różą!