🍱 Chińska Sałatki Sałatka warzywna 💪 Bezglutenowe

Cytrusowa sałatka z krewetek i awokado – poznaj najlepszy przepis • przepis • składniki • przygotowanie

Szukasz czegoś lekkiego i orzeźwiającego? Przygotuj cytrusową sałatkę z krewetkami. Jest idealna na kolację we dwoje.

Cytrusowa sałatka z krewetek i awokado – poznaj najlepszy przepis

Szukasz czegoś lekkiego i orzeźwiającego? Przygotuj cytrusową sałatkę z krewetkami. Jest idealna na kolację we dwoje.

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

awokado - 1 szt.

grejpfrut - 1 szt.

pomarańcza - 1 szt.

cytryna - 0,5 szt.

ocet winny, czerwony - 2 łyżki

cebula dymka - 1 szt.

kolendra świeża - 2 łyżki

krewetki - 300 g

mix sałat - 75 g

miód - 2 łyżki

oliwa z oliwek - 100 ml

orzech nerkowca - 80 g

rukola - 50 g

sól - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

1.PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ UGOTUJ:

krewetki w pancerzykach - przez około 4 minuty we wrzącej i osolonej wodzie.

2.ODSTAW DO:

wystudzenia.

3.PRZYGOTOWANIE Z POMARAŃCZY:

i grejpfruta wycinamy miąższ – najpierw odcinamy skórkę razem z białymi błonkami (najlepiej użyć do tej czynności noża do chleba).

4.MAŁYM NOŻEM WYCINAMY:

segmenty miąższu wzdłuż białych błonek (czynność wykonujemy nad miseczką).

5.GDY WYTNIEMY OSTATNI:

segment miąższu, wyciskamy z pozostałej części sok do miseczki.

6.WINEGRET DO CZYSTEJ:

miseczki dodajemy 2 łyżki miodu, 2 łyżki czerwonego octu winnego.

7.DODAJEMY SOK Z:

1/2 cytryny , mieszamy.

8.NASTĘPNIE DODAJEMY 100:

ml oliwy z oliwek, ponownie mieszamy.

9.DOPRAWIAMY ŚWIEŻO MIELONYM:

pieprzem i solą.

10.MAŁYMI PORCJAMI DODAJEMY:

wyciśnięty sok z pomarańczy i grejpfruta, mieszamy.

11.NA ZIMNĄ PATELNIĘ:

wrzucamy orzechy nerkowca, prażymy, pilnując, żeby się nie przypaliły.

12.USUWAMY GŁÓWKI I:

nóżki krewetek, następnie usuwamy pancerze (zostawiamy tylko ogonki).

13.KREWETKI NACINAMY WZDŁUŻ:

od strony grzbietowej i wyciągamy jelita.

14.TAK PRZYGOTOWANE KREWETKI:

myjemy pod bieżącą wodą.

15.AWOKADO KROIMY NA:

pół, przekręcamy aby oddzielić od siebie połówki, obieramy i kroimy w paski.

16.SZCZYPIOREK Z DYMKI:

kroimy w paski.

17.JAK PODAWAĆ RUKOLĘ:

myjemy i układamy na talerzu, dodajemy miks sałat, na sałacie układamy miąższ pomarańczy i grejpfruta, krewetki, szczypiorek, awokado i kilka listków kolendry .

18.UPRAŻONE ORZECHY SIEKAMY,:

posypujemy sałatkę orzechami.

19.CAŁOŚĆ POLEWAMY PRZYGOTOWANYM:

winegretem.

Cytrusowa sałatka z krewetek i awokado – poznaj najlepszy przepis

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

awokado - 1 szt.

grejpfrut - 1 szt.

pomarańcza - 1 szt.

cytryna - 0,5 szt.

ocet winny, czerwony - 2 łyżki

cebula dymka - 1 szt.

kolendra świeża - 2 łyżki

krewetki - 300 g

mix sałat - 75 g

miód - 2 łyżki

oliwa z oliwek - 100 ml

orzech nerkowca - 80 g

rukola - 50 g

sól - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ UGOTUJ

krewetki w pancerzykach - przez około 4 minuty we wrzącej i osolonej wodzie.

ODSTAW DO

wystudzenia.

PRZYGOTOWANIE Z POMARAŃCZY

i grejpfruta wycinamy miąższ – najpierw odcinamy skórkę razem z białymi błonkami (najlepiej użyć do tej czynności noża do chleba).

MAŁYM NOŻEM WYCINAMY

segmenty miąższu wzdłuż białych błonek (czynność wykonujemy nad miseczką).

GDY WYTNIEMY OSTATNI

segment miąższu, wyciskamy z pozostałej części sok do miseczki.

WINEGRET DO CZYSTEJ

miseczki dodajemy 2 łyżki miodu, 2 łyżki czerwonego octu winnego.

DODAJEMY SOK Z

1/2 cytryny , mieszamy.

NASTĘPNIE DODAJEMY 100

ml oliwy z oliwek, ponownie mieszamy.

DOPRAWIAMY ŚWIEŻO MIELONYM

pieprzem i solą.

MAŁYMI PORCJAMI DODAJEMY

wyciśnięty sok z pomarańczy i grejpfruta, mieszamy.

NA ZIMNĄ PATELNIĘ

wrzucamy orzechy nerkowca, prażymy, pilnując, żeby się nie przypaliły.

USUWAMY GŁÓWKI I

nóżki krewetek, następnie usuwamy pancerze (zostawiamy tylko ogonki).

KREWETKI NACINAMY WZDŁUŻ

od strony grzbietowej i wyciągamy jelita.

TAK PRZYGOTOWANE KREWETKI

myjemy pod bieżącą wodą.

AWOKADO KROIMY NA

pół, przekręcamy aby oddzielić od siebie połówki, obieramy i kroimy w paski.

SZCZYPIOREK Z DYMKI

kroimy w paski.

JAK PODAWAĆ RUKOLĘ

myjemy i układamy na talerzu, dodajemy miks sałat, na sałacie układamy miąższ pomarańczy i grejpfruta, krewetki, szczypiorek, awokado i kilka listków kolendry .

UPRAŻONE ORZECHY SIEKAMY,

posypujemy sałatkę orzechami.

CAŁOŚĆ POLEWAMY PRZYGOTOWANYM

winegretem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1857,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

464,4 kcal

🥑

Tłuszcz

33,7 g

🌾

Węglowodany

29,6 g

🥬

Błonnik

16,3 g

💪

Białko

16,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Crostini z mango i awokado

Pyszne, chrupiące grzanki z dodatkami to świetny pomysł na małą przekąskę w ciągu dnia. Wypróbuj koniecznie!

20 min

łatwy

Dania główne

Tabbouleh z trzech rodzajów kaszy

Wypróbuj tabbouleh z trzech rodzajów kaszy według przepisu Darii. To pyszne i pożywne danie!

30 min

łatwy

Dania główne

Kaczka po azjatycku z makaronem chow mein

Pieczone mięso, makaronowe nitki, warzywa i mieszanka przypraw o wyrazistym smaku – to przepis na obiad rodem z Azji!

150 min

trudny

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Desery

Masło truskawkowe

Mocno truskawkowe, puszyste masło według przepisu Pawła to idealny dodatek do chałki, naleśników, tortów i kanapek na słodko! Zamknij je w słoiczku i użyj, kiedy masz ochotę!

30 min

łatwy