🍱 Polska Ciastka Ciasta bez pieczenia 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Ciasto kogel-mogel • przepis • składniki • przygotowanie

Lubisz kogel-mogel? Teraz możesz odtworzyć smak tego prostego deseru, przygotowując dwuwarstwowe ciasto na spodzie z herbatników. Zrób je i podziel się z bliskimi wspomnieniami z dzieciństwa!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

średni

Składniki

herbatniki - 20 szt.

kakao - 3 łyżeczki

cukier - 5 łyżek

masło - 100 g

wanilia - 6 g

woda - 130 ml

żelatyna - 2 łyżeczki

jajko - 6 szt.

czekolada biała - 100 g

czekolada deserowa - 100 g

Instrukcje przygotowania

UBIJAMY PIANĘ Z BIAŁEK

Cukier łączymy w rondelku z 50 ml wody i zagotowujemy, by uzyskać syrop.

PRZYGOTOWUJEMY WARSTWĘ KAKAOWĄ (CIEMNĄ)

Żelatynę zalewamy 80 ml wody i odstawiamy do napęcznienia, a następnie rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej. Lekko studzimy.

UBIJAMY MASĘ JAJECZNĄ

Cukier łączymy w rondelku z 50 ml wody i zagotowujemy, by uzyskać syrop.

PRZYGOTOWUJEMY WARSTWĘ WANILIOWĄ (JASNĄ)

Żelatynę zalewamy 80 ml wody i odstawiamy do napęcznienia, a następnie rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej. Lekko studzimy.

DEKORUJEMY CIASTO KOGEL-MOGEL

Czekoladę deserową rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Z białej czekolady ścinamy wiórki za pomocą obieraczki do warzyw.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4474,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

372,9 kcal

🥑

Tłuszcz

26,3 g

🌾

Węglowodany

22,5 g

🥬

Błonnik

11,1 g

💪

Białko

11,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Rillettes z kaczki

Karol Okrasa zainspirowany kuchnią francuską, stworzył dużo łatwiejszą wersję rillettes. To pyszny dodatek do chrupiącej bagietki.

15 min

łatwy

Dania główne

Hreczanyki z wegańską okrasą

Odkrywaj prawdziwe przepisy regionalnej polskiej kuchni! Spróbuj, jak smakują hreczanyki – podkarpackie kotleciki z kaszą gryczaną, które Karol przygotował w wegetariańskiej odsłonie!

30 min

łatwy