przepis-na-kobiete.pl

Krewetki w tempurze • przepis • składniki • przygotowanie

Krewetki w chrupiącej tempurze to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska!

Krewetki w tempurze

Krewetki w chrupiącej tempurze to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska!

Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
średni

Składniki

papryczka chili czerwona - 0,5 szt.
ogórek - 0,5 szt.
jajko - 1 szt.
mąka ziemniaczana - 80 g
sól - 1 szczypta
woda gazowana - 500 ml
olej kokosowy - 1 łyżka
krewetki - 24 szt.
mąka pszenna - 170 g

Instrukcje przygotowania

1.OCZYSZCZAMY KREWETKI:
Krewetki obieramy z pancerzyków, oczyszczamy i delikatnie nacinamy w poprzek, aby łatwiej można je było rozciągnąć. Doprawiamy solą.
2.PRZYGOTOWUJEMY TEMPURĘ:
Mocno schłodzoną wodę gazowaną wlewamy do miski. Dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną wymieszaną z mąką pszenną i sól. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstszą niż ciasto naleśnikowe.
3.SMAŻYMY KREWETKI:
Na patelni rozgrzewamy większą ilość oleju kokosowego. Krewetki najpierw obtaczamy w mące, a następnie zanurzamy w cieście. Smażymy partiami w głębokim i rozgrzanym oleju. Po każdej usmażonej partii krewetek zbieramy łyżką cedzakową zanieczyszczenia w tłuszczu.Krewetki możemy podać z ogórkiem i papryczką chili.
Krewetki w tempurze

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

średni

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

OCZYSZCZAMY KREWETKI

Krewetki obieramy z pancerzyków, oczyszczamy i delikatnie nacinamy w poprzek, aby łatwiej można je było rozciągnąć. Doprawiamy solą.

2

PRZYGOTOWUJEMY TEMPURĘ

Mocno schłodzoną wodę gazowaną wlewamy do miski. Dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną wymieszaną z mąką pszenną i sól. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstszą niż ciasto naleśnikowe.

3

SMAŻYMY KREWETKI

Na patelni rozgrzewamy większą ilość oleju kokosowego. Krewetki najpierw obtaczamy w mące, a następnie zanurzamy w cieście. Smażymy partiami w głębokim i rozgrzanym oleju. Po każdej usmażonej partii krewetek zbieramy łyżką cedzakową zanieczyszczenia w tłuszczu.Krewetki możemy podać z ogórkiem i papryczką chili.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1149,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

383,1 kcal

🥑

Tłuszcz

6,1 g

🌾

Węglowodany

66,4 g

🥬

Błonnik

15,3 g

💪

Białko

15,3 g

Podobne przepisy