przepis-na-kobiete.pl

Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie

Suszone pomidory oraz papryka konserwowa razem z białą kiełbasą stworzą świetną kompozycję smakową! W sam raz na świąteczny stół!

Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami

Suszone pomidory oraz papryka konserwowa razem z białą kiełbasą stworzą świetną kompozycję smakową! W sam raz na świąteczny stół!

Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy

Składniki

kiełbasa biała - 10 szt.
cebula - 4 szt.
cukier - 1 szczypta
pieprz czarny - 1 szczypta
koncentrat pomidorowy - 200 g
majeranek - 1 szczypta
papryka konserwowa - 2 szt.
papryka mielona słodka - 1 szczypta
pomidor suszony - 45 g
sól - 1 szczypta
ząbek czosnku - 4 szt.

Instrukcje przygotowania

1.Kiełbasę nacinamy i podsmażamy:
Białą kiełbasę delikatne nacinamy z jednej strony. Patelnię rozgrzewamy z odrobiną oleju. Układamy na niej kiełbasę i smażymy z obu stron do zarumienienia.
2.Kroimy cebulę:
Cebulę kroimy w piórka. Zalewę z suszonych pomidorów odlewamy i odkładamy na bok, natomiast pomidory drobno siekamy. Paprykę konserwową kroimy w paski, a czosnek w plastry.
3.Gotujemy sos:
Cebulę smażymy na złoty kolor na oleju pozostałym po suszonych pomidorach. Jeśli jest go za mało – dodajemy rzepakowego. Dodajemy czosnek oraz koncentrat pomidorowy. Wlewamy odrobinę zalewy z papryki konserwowej. Dodajemy suszone pomidory. Mieszamy.
4.Doprawiamy sos:
Dodajemy paprykę konserwową i całość podlewamy zalewą z papryki. Ponownie mieszamy. Doprawiamy pieprzem, cukrem, solą, majerankiem oraz słodką papryką do smaku. Chwilę dusimy.
Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

Kiełbasę nacinamy i podsmażamy

Białą kiełbasę delikatne nacinamy z jednej strony. Patelnię rozgrzewamy z odrobiną oleju. Układamy na niej kiełbasę i smażymy z obu stron do zarumienienia.

2

Kroimy cebulę

Cebulę kroimy w piórka. Zalewę z suszonych pomidorów odlewamy i odkładamy na bok, natomiast pomidory drobno siekamy. Paprykę konserwową kroimy w paski, a czosnek w plastry.

3

Gotujemy sos

Cebulę smażymy na złoty kolor na oleju pozostałym po suszonych pomidorach. Jeśli jest go za mało – dodajemy rzepakowego. Dodajemy czosnek oraz koncentrat pomidorowy. Wlewamy odrobinę zalewy z papryki konserwowej. Dodajemy suszone pomidory. Mieszamy.

4

Doprawiamy sos

Dodajemy paprykę konserwową i całość podlewamy zalewą z papryki. Ponownie mieszamy. Doprawiamy pieprzem, cukrem, solą, majerankiem oraz słodką papryką do smaku. Chwilę dusimy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2669 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

266,9 kcal

🥑

Tłuszcz

19,3 g

🌾

Węglowodany

13,5 g

🥬

Błonnik

10,2 g

💪

Białko

10,2 g

Podobne przepisy

Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami - przepis, składniki, przygotowanie | przepis-na-kobiete.pl