Rurki z kremem z ciasta francuskiego • przepis • składniki • przygotowanie
Masz ochotę na rurki z kremem? Nie biegnij do cukierni – zrób je sam! To bardzo proste! Domowe rurki z kremem według Pawła Małeckiego są przepyszne!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE CIASTO DELIKATNIE
rozwałkowujemy, następnie tniemy wzdłuż na równe paski o grubości około 3 cm.
KAŻDY PASEK Z
osobna owijamy wokół metalowej rurki wysmarowanej masłem.
PIECZEMY W PIEKARNIKU
nagrzanym do 210°C przez 12-15 minut do uzyskania złotego koloru.
JESZCZE GORĄCE RURKI
delikatnie ściągamy z metalowych rurek.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
MLEKO ZAGOTOWUJEMY Z
laską wanilii.
ŻÓŁTKA Z CUKREM
ucieramy.
DO UTARTYCH ŻÓŁTEK
dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną.
WSZYSTKO STARANNIE
mieszamy.
NASTĘPNIE STOPNIOWO DODAJEMY
zagotowane mleko, cały czas mieszając.
MASĘ WYLEWAMY DO
garnka, który ponownie stawiamy na palniku.
CAŁY CZAS MIESZAJĄC,
doprowadzamy do zagotowania i zgęstnienia kremu.
ZGĘSTNIAŁY KREM ŚCIĄGAMY
z ognia, odstawiamy do wystudzenia.
MASŁO NAPOWIETRZAMY I
stopniowo dodajemy do niego zimny krem.
WSZYSTKO RAZEM
mieszamy.
WYSTUDZONE RURKI NAPEŁNIAMY
kremem.
CZEKOLADĘ ROZPUSZCZAMY W
kuchence mikrofalowej, robimy kornet z papieru do pieczenia, napełniamy go rozpuszczoną czekoladą i dekorujemy rurki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2971,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
371,4 kcal
Tłuszcz
24,5 g
Węglowodany
30,2 g
Błonnik
5,7 g
Białko
5,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tarta z kurkami
Świeże kurki na kruchym cieście zapieczone z kremową masą. Francuski przysmak, który może zagościć na Twoim stole.
Tartichèvre (gratin z ziemniaków z kozim serem)
Wyborna, bardzo aromatyczna zapiekanka. Prawdziwy francuski przysmak, który wyczarujesz z kilku prostych składników.
Eskalopki z indyka w cieście francuskim z fetą i pieczoną papryką ze smażonymi brzoskwiniami
Delikatny drób i smakowite dodatki zamknięte w chrupiącym cieście. Doskonała propozycja na lekki, ale sycący posiłek!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wędzone piersi gęsi z placuszkami rosti i kapustą z granatem
Poznaj sposób na wędzenie gęsiny w domu. Śląski przepis na pyszne danie!
Śledź marynowany po mazursku
Karol Okrasa sięga do korzeni kuchni polskiej. Sprawdź, jak przygotować doskonałe śledzie w staropolskim stylu.
Knedle z truskawkami
Proste, efektowne danie z ziemniaków i to na słodko — czy to w ogóle możliwe? Ależ oczywiście! Przedstawiamy przepis na wyśmienite knedle z truskawkami, których smak przeniesie Cię w krainę słodkiego zapomnienia. Nie czekaj i zrób je razem z nami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tarta Cytrynowa
Szukasz pomysłu na wyśmienitą tartę na słodko? Przygotuj deser Pawła z orzeźwiającym kremem oraz puszystą bezą!
Ciasto Shrek
Ciasto Shrek to kolorowe, warstwowe ciasto, które ujmuje zarówno dzieci, jak i dorosłych. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu zielonemu kolorowi, który nawiązuje do popularnej postaci z bajki. To połączenie delikatnego biszkoptu, kremowej masy budyniowej i orzeźwiającego smaku galaretki oraz innych pysznych składników, któremu nie da się oprzeć! Już dziś sprawdźcie, jak smakuje ciast Shrek!
Cannelloni z ricottą i orzeszkami piniowymi
Cannelloni z kremowym farszem z ricottą, zapieczone w mocno pomidorowym sosie – to włoski styl w najlepszym wydaniu.