Rollsy serowe z oliwkami i tymiankiem • przepis • składniki • przygotowanie
Macie ochotę na wyśmienitą przekąskę? To szybko sprawdźcie ten przepis i przygotujcie sobie rollsy serowe. Chrupiące ciasto oraz połączenie smaków oliwek, jogurtu greckiego, sera długo dojrzewającego oraz aromatycznego tymianku z pewnością przypadnie wam do gustu.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Do miksera wlewamy letnie mleko. Dodajemy drożdże, cukier oraz łyżkę mąki. Wszystko miksujemy i odstawiamy na 15 minut. Potem roztapiamy masło i studzimy je. Następnie do przygotowanego rozczynu przesiewamy mąkę pszenną z dodatkiem soli, dodajemy tarty ser, jogurt grecki oraz roztopione i wystudzone masło. Całość wyrabiamy przez około 10 minut. Ciasto formujemy w kulę, odkładamy do miski, którą przykrywamy ściereczką, i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.
FORMUJEMY ROLLSY
Ciasto rozwałkowujemy tak, by powstał duży prostokąt o grubości 0,5 cm. Na wierzch wykładamy pokrojone w talarki oliwki, posypujemy listkami tymianku i przykrywamy całość plastrami sera carskiego. Wszystko zwijamy wzdłuż dłuższego boku i kroimy rulon na krążki o szerokości 3 cm. Krążki wykładamy do tortownicy o średnicy 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy całość do wyrośnięcia na 30 minut.
PIECZEMY CIASTO
Przed pieczeniem rollsy smarujemy rozbełtanym jajkiem. Następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C z funkcją grzania góra-dół przez 30 minut, do momentu, aż nabiorą koloru złotego. Potem podajemy danie.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3317,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
829,3 kcal
Tłuszcz
42,9 g
Węglowodany
95,1 g
Błonnik
2 g
Białko
34,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Dolmades z mięsem mielonym i oliwkami
Gołąbki po grecku, czyli dolmades z mięsno-ryżowym farszem, polecają się na lekki obiad lub imprezową przekąskę! Przygotuj je, korzystając z przepisu Karola!
Pieczony bakłażan z indykiem
Niezwykle proste w przygotowaniu i lekkie danie, które świetnie sprawdzi się jako lunch w ciepły dzień. Poznaj idealny przepis na obiad na lato!
Warstwowa sałatka śledziowa
Poznajcie przepis na wspaniałą sałatkę śledziową. Zróbcie własny majonez i dodajcie go do wypełnionej warstwami przenikających się smaków sałatki. W przygotowaniu tego przepisu pomoże Wam termorobot kuchenny MC Smart. Na święta jak znalazł!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Burek z serem kozim i oliwkami
Przygotuj jedno z najpopularniejszych dań kuchni tureckiej! Burek, czyli ciasto zapiekane z serem kozim i oliwkami.
Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą
Fast food inspirowany kuchnią Ameryki w wykwintnej wersji, którą pokochają nawet najbardziej wybredni smakosze. Aby go zrobić, wystarczy chwila!
Szybka pasta alla siracusana
Kuchnia we włoskim stylu to źródło prostych przepisów na makaron. Wypróbuj mocno pomidorowy i ostry smak pasty alla siracusana.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kanapkowe szaszłyki
Ciekawe pomysły na kanapki to często wyzwanie. Baw się formą i pysznymi, świeżymi składnikami! Przygotuj kanapkowe szaszłyki i skończ z nudnymi drugimi śniadaniami.
Ziemniaki z patelni - smażone z jajkiem
Szukasz pomysłu na ziemniaki, które zostały po obiedzie? Podsmaż je z jajkiem i podaj z sosem tatarskim!
Zapiekana polędwica wieprzowa na białej fasoli
Delikatna polędwica wieprzowa zapieczona z mozzarellą. Smakuje doskonale z dodatkiem białej fasoli.