Placek cebulowy • przepis • składniki • przygotowanie
Proste, sycące i smaczne danie na cieście drożdżowym, które jest alternatywą dla klasycznej pizzy. Palce lizać!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ TARKĘ PRZYGOTOWANIE
Ciasto Delikatnie podgrzewamy mleko.
DROŻDŻE ROZCIERAMY Z
cukrem, mieszamy z podgrzanym mlekiem i odstawiamy na kilkanaście minut, aż zaczną pracować (pojawią się pęcherzyki powietrza).
MĄKĘ Z SOLĄ
przesiewamy na stolnicę.
FORMUJEMY WGŁĘBIENIE I
energicznie wlewamy w nie drożdżowy zaczyn.
WYRABIAMY CIASTO STOPNIOWO,
dodając oliwę oraz wodę.
ODSTAWIAMY W CIEPŁE
miejsce na mniej więcej 1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
FARSZ CEBULOWY CEBULE
kroimy w krążki, szklimy na oleju.
BOCZEK KROIMY W
kostkę i smażymy na złoty kolor.
CEBULE MIESZAMY Z
boczkiem, odstawiamy w misce do ostygnięcia.
ROZTRZEPUJEMY 3
jajka.
ŻÓŁTY SER TRZEMY
na tarce.
DO CEBULI I
boczku dodajemy śmietanę, roztrzepane jaja, żółty ser oraz przyprawy i dokładnie mieszamy.
BLACHĘ WYKŁADAMY PERGAMINEM
i posypujemy mąką.
CIASTO DELIKATNIE ROZWAŁKOWUJEMY
i przekładamy na blachę.
ODSTAWIAMY NA 15
minut do wyrośnięcia.
MASĘ CEBULOWĄ RÓWNOMIERNIE
wykładamy na ciasto i posypujemy posiekaną cebulą dymką.
PIECZEMY W NAGRZANYM
do 180 stopni piekarniku ok. 30-35 MINUT.:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4133,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1033,3 kcal
Tłuszcz
47,8 g
Węglowodany
124 g
Błonnik
29,4 g
Białko
29,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Marchewkowe smoothie z mango i imbirem
Marchewka i imbir to doskonałe, rozgrzewające połączenie. Słodyczy nadaje oczywiście mango!
Kisiel z czerwonych owoców
Ten prosty przepis na domowy kisiel pełen owoców jagodowych zdecydowanie zachwyca. Do tego odrobina bitej śmietany lub szklanka mrożonej kawy i deser na letni dzień gotowy!
Grillowane szaszłyki z łososia i cukinii
Kawałki ryby marynowane w occie balsamicznym i przyprawach oraz świeża cukinia. Duet, który sprawdzi się na każdym grillu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Karp w sosie piernikowym
Delikatne kawałki ryby skąpane w sosie na bazie piernika. Korzenny zapach i wyjątkowy smak tego dania zachwycą każdego.
Łosoś gotowany na parze z warzywami z purée z groszku
Lubisz nowoczesne podejście do ryb? Mamy dla Ciebie przepis na łososia gotowanego na parze razem z warzywami. Delikatny, aromatyczny – po prostu pyszny!
Zupa z pulpecikami z łososia
To doskonała propozycja dla najmłodszych, na którą z przyjemnością skuszą się także dorośli! Pełna aromatycznych warzyw, z dodatkiem genialnych pulpecików. Koniecznie przygotuj tę zupę dla swoich bliskich!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kompot jabłkowy
Jabłka, pigwa i odrobina słodyczy – to składniki na łatwy i pyszny kompot z jabłek!
Krewetki w czerwonym curry
Azjatyckie danie według pomysłu Karola Okrasy – chrupiące krewetki z pikantnym czerwonym curry.
Łosoś na ostro z pomidorowym ryżem
Niezwykle aromatyczne i delikatne pieczone filety z łososia w domowej przyprawie cajun, podane z pomidorowym ryżem. To wyjątkowa, lekko ostra potrawa, którą przygotujesz w mniej niż pół godziny!