Orientalny deser ryżowo-kokosowy z mango • przepis • składniki • przygotowanie
Wyśmienity deser inspirowany smakami Azji! Ryż, mango i kokos gwarantują niezapomniane doznania. Musisz go spróbować!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
RYŻ KOKOSOWY GOTUJEMY
mleko z mleczkiem kokosowym i szczyptą soli.
DO MLEKA DODAJEMY
ryż i wiórki kokosowe.
GOTUJEMY NA MAŁYM
ogniu pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.
GOTUJEMY DO MOMENTU,
aż ryż się rozklei.
NA SAMYM KOŃCU
do ryżu dodajemy cukier i cukier wanilinowy.
SOS Z MANGO
Za pomocą urządzenia do robienia kulek wycinamy 8 kulek z miąższu mango.
POZOSTAŁA CZĘŚĆ MANGO
kroimy w kostkę.
NA PATELNI KARMELIZUJEMY
cukier, do cukru dodajemy pokrojone w kostkę mango.
CUKIER Z MANGO
smażymy do miękkości, następnie dodajemy białe wino.
WSZYSTKIE SKŁADNIKI
miksujemy.
ZMIKSOWANE SKŁADNIKI PONOWNIE
przekładamy na patelnię i odparowujemy do konsystencji sosu.
SOS KOKOSOWY ZAGOTOWUJEMY
mleczko z sokiem z limonki i cukrem.
MĄCZKĘ ZIEMNIACZANĄ ROZRABIAMY
wodą.
DO GOTUJĄCEGO SIĘ
mleczka kokosowego wlewamy rozrobioną mączkę ziemniaczaną i energicznie mieszamy (tak jak w przypadku gotowania budyniu).
GDY SOS BĘDZIE
miał odpowiednią konsystencję, zestawiamy go z ognia.
UGOTOWANY RYŻ WKŁADAMY
do foremki lub okrągłego wycinaka o średnicy około 5-6 cm i formujemy kulki.
NA TALERZU UKŁADAMY
ryż (może być podawany na ciepło lub na zimno).
TALERZE DEKORUJEMY SOSEM
z mango, na ryż wylewamy sos kokosowy i układamy kulki wycięte z mango.
KOLEJNE KULKI MANGO
kroimy w plastry i układamy na talerzu.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2182,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
545,5 kcal
Tłuszcz
23,3 g
Węglowodany
77,3 g
Błonnik
7,3 g
Białko
7,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Bento - przepis na japońskie śniadanie
Poszukujesz czegoś innego niż tradycyjne, dobrze znane śniadania, takie jak kanapki czy owsianka? A może po prostu nie lubisz rutyny i wolisz wprowadzać do swojego dnia różnorodność od samego poranka? W takim przypadku z pewnością przypadnie Ci do gustu wyjątkowe, japońskie śniadanie – bento! Brzmi egzotycznie? Dzięki naszemu przepisowi przyrządzisz ten posiłek we własnym domu w krótkim czasie!
Omlet ze szparagami i z fasolką edamame
Pyszny omlet pełen zielonych warzyw i ziół to świetny pomysł na śniadanie. Koniecznie wypróbuj najnowszy przepis Kingi na dobry dzień!
Curry z ciecierzycą i kurczakiem
Curry z kurczakiem i ciecierzycą w prawdziwie orientalnym stylu. To pełne aromatu danie, które swoim smakiem zachwyca nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Koniecznie sprawdź, jak je przygotować!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Trifle truskawkowy z makaronikami
Pyszny deser, który naprawdę robi wrażenie, a jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Zaskocz swoją rodzinę lub gości i przygotuj trifle z makaronikami!
Zupa z zielonych warzyw
Wiosna w kuchni zaczyna się od zielonych warzyw! Przygotuj z nich prostą, lekką zupę Kingi i zacznij sezon od porcji naturalnej witalności.
Sos tzatziki
Tzatziki to przysmak, który należy do dziedzictwa kulinarnego Grecji. Delikatna i aksamitna konsystencja sosu czyni tzatziki nieodłącznym elementem wielu dań z tego rejonu Morza Śródziemnego. Pyszne połączenie czosnku i odświeżającego ogórka z jogurtem, oliwą i sokiem z cytryny ma niezliczone rzesze miłośników. W tym tekście zdradzimy Ci, jak przygotować tzatziki na kilka różnych sposobów.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Risotto z kurczakiem
właśnie tam powstało połączenie kremowego ryżu, soczystego kurczaka, wytrawnego wina,
Wegańskie śledzie à la matias z bakłażana
Prawdziwy rarytas na świątecznym stole podczas wegańskiej Wielkanocy, czyli śledzie bez śledzia, które przygotujesz z bakłażana, wykorzystując przepis Kingi!
Grissini
Chrupiące paluszki z ciasta drożdżowego to pyszna przekąska, która uświetni każde przyjęcie. Upieczesz je w kilka chwil!