Ognisty makaron udon z Cuszimy • przepis • składniki • przygotowanie
Życie samuraja jest pełne niebezpieczeństw i wymaga ciągłego skupienia. Wyostrz swoje zmysły tą ostrą potrawą, aby wcielając się w wojownika z japońskiej wyspy Cuszima, jeszcze skuteczniej zwalczać przeciwników.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PODSMAŻAMY KURCZAKA
Piersi kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. W woku rozgrzewamy olej i smażymy mięso przez ok. 3-4 minuty, uważając, aby się nie zarumieniło. Gotowego kurczaka zdejmujemy z patelni i odkładamy.
PODSMAŻAMY PRZYPRAWY
Papryczkę chili drobno siekamy. Cebulę i czosnek także siekamy i krótko smażymy w woku, aby cebula się zeszkliła, a czosnek nie przypalił. Następnie na patelnię dajemy pastę curry i drobno posiekaną papryczkę chili. Całość smażymy przez ok. 2 minuty, cały czas mieszając.
SMAŻYMY KURCZAKA Z WARZYWAMI
Marchew i paprykę kroimy w cienkie słupki (julienne). Brokuł dzielimy na jak najmniejsze różyczki. Tak przygotowane warzywa, wraz z kurczakiem, dodajemy do woka i smażymy przez ok. 3-4 minuty.
GOTUJEMY SOS
Do podsmażonych składników dodajemy mleczko kokosowe i sos rybny. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy przez ok. 2-3 minuty. Następnie sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
PODAJEMY DANIE
Do przygotowanego sosu dodajemy ugotowany wcześniej makaron. Całość dokładnie mieszamy, przekładamy na talerz i podajemy z posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1319,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
659,8 kcal
Tłuszcz
27,8 g
Węglowodany
60,9 g
Błonnik
8,8 g
Białko
43,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pieczony bakłażan w glazurze miso
Pieczony bakłażan w glazurze miso, czyli idealny lekki obiad na letni dzień. Przygotuj go i przekonaj się, jak smakuje z dodatkiem marynowanej cebuli i sosu jogurtowo-ziołowego.
Omlet ze szparagami i z fasolką edamame
Pyszny omlet pełen zielonych warzyw i ziół to świetny pomysł na śniadanie. Koniecznie wypróbuj najnowszy przepis Kingi na dobry dzień!
Żurek orientalny z białą kiełbasą
Żurek z orientalną nutą? Czemu nie! Takie połączenie smaków na pewno zasmakuje wielbicielom tajskiej kuchni. Podaj na Wielkanoc coś innego niż zwykle, by zaskoczyć bliskich!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sylwestrowa przekąska z pastą jajeczną
Kiedy awokado spotka się z pastą jajeczną, powstanie smakowita przekąska, która sprawdzi się nie tylko podczas Sylwestra.
Ciasto zebra – przepis
Ciasto, które wygląda jak zebra? Tak! Wypróbuj ten przepis i zaskocz gości oryginalnym wyglądem i smakowitym połączeniem jasnej i ciemnej masy. To prostsze, niż myślisz!
Krem z botwinki
Pyszna i sycąca alternatywa dla klasycznej zupy. Możecie ją przyrządzić już teraz, dzięki pełnemu świeżych warzyw przepisowi Kingi!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pieczony kurczak z ziemniakami i szparagami
Nafaszeruj kurczaka ziołami i upiecz go wraz ze szparagami oraz ziemniakami, a wspaniały efekt będzie gwarantowany.
Placek brzoskwiniowy z orzechami
Puszyste, pachnące, ucierane na jogurcie ciasto ze słodkimi owocami. Smakowity deser, który polubi każdy łasuch.
Curry z jagnięciny z fasolką
Wypróbuj przepis na curry z jagnięciny! Z dodatkiem aromatycznych przypraw, a także rodzynek i orzechów zabierze Cię w orientalną podróż!