Makaron z tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą • przepis • składniki • przygotowanie
Porcja makaronu z rybą udekorowana włoskimi dodatkami to sposób na szybki i zdrowy, a przede wszystkim pyszny obiad.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SOS 2 ZĄBKI
czosnku bardzo drobno siekamy, cebulę kroimy w kostkę.
DO NAGRZANEGO GARNKA
wlewamy oliwę z oliwek, smażymy cebulę i czosnek do zeszklenia.
DODAJEMY PIEPRZ, WLEWAMY
pomidory pelati i je delikatnie rozdrabniamy.
NASTĘPNIE DODAJEMY NIEWIELKĄ
ilość wody.
GOTUJEMY OKOŁO 5
minut.
DODAJEMY SZCZYPTĘ
cukru.
ŚCIERAMY SKÓRKĘ Z
1/3 cytryny i dodajemy masło do sosu.
GDY MASŁO SIĘ
rozpuści, miksujemy całość blenderem, dodajemy niewielką ilość soli i pieprzu oraz odrobinę skórki z cytryny.
DO SOSU DODAJEMY
ostrą papryczkę pokrojoną w plasterki i kawałki tuńczyka (kilka kawałków zostawiamy do dekoracji).
OLIWKI KROIMY NA
pół w poprzek.
SOS MIESZAMY TRZEPACZKĄ,
wrzucamy oliwki do sosu (kilka plasterków zostawiamy do dekoracji).
MAKARON DO GARNKA
z wodą dodajemy troszeczkę soli i gotujemy w nim makaron wg instrukcji na opakowaniu.
PO UGOTOWANIU ODCEDZAMY
makaron, powinien być ugotowany al dente.
MAKARON PRZELEWAMY NIEWIELKĄ
ilością oliwy z oliwek.
1 ZĄBEK CZOSNKU
kroimy w plasterki.
MAŁE POMIDORKI PRZESYPUJEMY
do miski, dodajemy 1 łyżeczkę miodu, pieprz, odrobinę oliwy i czosnek.
WSZYSTKO RAZEM
mieszamy.
POMIDORKI UKŁADAMY NA
wyłożonej pergaminem blaszce do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 4-6 minut.
CZĘŚĆ MOZZARELLI KROIMY
w kostkę, część rwiemy palcami na nieco większe kawałki, następnie polewamy je małą ilością oliwy z oliwek.
NATKĘ PIETRUSZKI SIEKAMY
i odrobinę dodajemy do mozzarelli.
ROZGRZEWAMY MAŁĄ PATELNIĘ,
przekładamy na nią porcję sosu, dodajemy kilka listków natki pietruszki.
DO SOSU NA
patelni dodajemy porcję makaronu i dokładnie mieszamy.
JAK PODAWAĆ PRZEKŁADAMY
na talerz i dekorujemy kawałkami tuńczyka, oliwkami, upieczonymi pomidorami koktajlowymi i mozzarellą oraz natką pietruszki.
DANIE DEKORUJEMY OLIWĄ
z oliwek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2962 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
740,5 kcal
Tłuszcz
38,7 g
Węglowodany
75,5 g
Błonnik
27 g
Białko
27 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Minestrone – zupa z makaronem
Zupa jarzynowa w stylu włoskim, czyli minestrone z makaronem w wykonaniu Karola Okrasy!
Kurczak po amerykańsku
Przysmak dla miłośników amerykańskiej kuchni - kurczak podawany ze smażonymi ziemniakami.
Polędwiczki z kurczaka w panierce
Jeśli marzysz o doskonałych chrupiących polędwiczkach z kurczaka, które rozpływają się w ustach, to nasz przepis jest dla Ciebie! Soczyste wnętrze i aromatyczna, chrupiąca panierka to połączenie warte grzechu. Poznaj nasz przepis!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa jarzynowa z lanymi kluskami
Pełna warzyw i rozgrzewająca zupa jarzynowa z brokułem, fasolką i dodatkiem aromatycznej kurkumy. Wypróbuj ten przepis z klasycznymi lanymi kluskami i w pełni wykorzystaj możliwości termorobota MC Smart.
Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą
Fast food inspirowany kuchnią Ameryki w wykwintnej wersji, którą pokochają nawet najbardziej wybredni smakosze. Aby go zrobić, wystarczy chwila!
Szaszłyki z marynowanego łososia z libańskim tabbouleh
Wybierz się w kulinarną podróż na Bliski Wschód, by przygotować sałatkę, która stanie się przebojem Twojego grilla.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Lemon curd
Jeśli przepadasz za intensywnie cytrynowym smakiem, lemon curd to idealna propozycja dla ciebie! Ten gładki, kremowy i niezwykle aromatyczny krem cytrynowy jest idealny do wszelkich wypieków, tostów francuskich i innych słodkości. Przygotowanie lemon curd w domu jest prostsze, niż się wydaje. Poznaj nasz sposób na lemon curd!
Porzeczkowiec
Porzeczkowiec to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie intensywny smak kakao, delikatność serowej masy i wyrazistą kwaskowatość czarnych porzeczek. Ten przepyszny wypiek przyciąga wzrok swoim apetycznym wyglądem. Poznajcie przepis na pyszny porzeczkowiec!
Sos ranczerski
Sos ranczerski to dodatek, który pasuje niemal do wszystkiego — od sałatek, przez przekąski, aż po grillowane mięsa. Jego kremowa konsystencja i ziołowy aromat sprawiają, że trudno się mu oprzeć. Jeśli szukasz idealnego dodatku, który podkręci smak Twoich potraw, ten sos ranczerski na pewno spełni Twoje oczekiwania!