przepis-na-kobiete.pl

Krem z pomidorów z bazylią • przepis • składniki • przygotowanie

Zobacz, jak przygotować aromatyczną zupę ze świeżych pomidorów, bazylii i czosnku.

Krem z pomidorów z bazylią

Zobacz, jak przygotować aromatyczną zupę ze świeżych pomidorów, bazylii i czosnku.

Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy

Składniki

bazylia świeża - 24 g
bulion warzywny - 250 ml
cebula - 1 szt.
cukier - 1 łyżeczka
pieprz czarny - 1 szczypta
pomidor czerwony - 1,25 kg
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 2 łyżki
sól - 1 szczypta
wino czerwone - 100 ml
ząbek czosnku - 4 szt.

Instrukcje przygotowania

1.PODSMAŻAMY WARZYWA:
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Krótko podsmażamy na gorącej oliwie, następnie wyjmujemy i odstawiamy na bok. Cebulę podsmażamy na oliwie aż do zeszklenia. Dodajemy koncentrat pomidorowy i krótko podsmażamy. Dodajemy pomidory, wino i bulion. Doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem i doprowadzamy do wrzenia. Zupę gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 10 minut.
Krem z pomidorów z bazylią

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PODSMAŻAMY WARZYWA

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Krótko podsmażamy na gorącej oliwie, następnie wyjmujemy i odstawiamy na bok. Cebulę podsmażamy na oliwie aż do zeszklenia. Dodajemy koncentrat pomidorowy i krótko podsmażamy. Dodajemy pomidory, wino i bulion. Doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem i doprowadzamy do wrzenia. Zupę gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 10 minut.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

334,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

83,7 kcal

🥑

Tłuszcz

3,2 g

🌾

Węglowodany

8,1 g

🥬

Błonnik

1,2 g

💪

Białko

1,2 g

Podobne przepisy

Krem z pomidorów z bazylią - przepis, składniki, przygotowanie | przepis-na-kobiete.pl