🍱 Grecka Dania główne Dania mięsne Jagnięcina 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Kotlety jagnięce z sałatką z groszku i mięty • przepis • składniki • przygotowanie

Efektowny obiad? Delikatne kawałki jagnięciny podane z soczyście zieloną sałatką z groszku, mięty oraz sera feta.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cytryna - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

mięta świeża - 2 g

oliwa z oliwek - 4 łyżki

ser feta - 100 g

sól - 1 szczypta

groszek, mrożony - 500 g

ząbek czosnku - 2 szt.

Kotlety jagnięce - 8 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE Z CYTRYNY

ścieramy skórkę i dodajemy 2 łyżki soku.

ŁĄCZYMY Z POSIEKANYM

czosnkiem i 1 łyżką oliwy, całość mieszamy.

GOTOWĄ MIESZANKĄ NACIERAMY

dno dużego naczynia (powinno pomieścić wszystkie kotlety w jednej warstwie).

MIĘSO MYJEMY, OSUSZAMY

i przekładamy do posmarowanego naczynia i odstawiamy na 5 minut.

PO TYM CZASIE

odwracamy kotlety na drugą stronę i ponownie odstawiamy na 5 minut.

ROZMROŻONY GROSZEK WYSYPUJEMY

na czysty bawełniany ręcznik i delikatnie go osuszamy.

PRZESYPUJEMY GO DO

miski, mieszamy z pozostałą oliwą oraz listkami mięty.

PRZYPRAWIAMY PIEPRZEM.

DODAJEMY POKRUSZONY SER

feta i w razie potrzeby odrobinę soli.

ROZGRZEWAMY PIEKARNIK DO

220 stopni C (góra-dół).

KOTLECIKI POSYPUJEMY SOLĄ

i układamy bezpośrednio na ruszcie, na środkowej półce piekarnika.

PO OKOŁO 5

minutach kotleciki będą lekko brązowe i krwiste w środku.

JEŚLI LUBIMY MIĘSO

bardziej wypieczone, trzymamy je w piekarniku nieco dłużej.

JAK PODAWAĆ KOTLECIKI

przekładamy na talerz, podajemy z sałatką z groszku i mięty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3376,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

844,2 kcal

🥑

Tłuszcz

66,8 g

🌾

Węglowodany

17,4 g

🥬

Błonnik

41,7 g

💪

Białko

41,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Odwrócone ciasto pomarańczowe

Niezwykle pomarańczowe, odwrócone ciasto nasączane syropem. To pyszne ciasto pięknie prezentuje się na talerzu, a w dodatku jest proste w przygotowaniu. Koniecznie spróbuj!

40 min

łatwy

Dania główne

Crumble warzywny z fetą i grana padano

Crumble w wytrawnej odsłonie? Świetny pomysł! Warzywa pod serową kruszonką smakują obłędnie i łatwo je podzielić między gości. Wypróbuj koniecznie ten sylwestrowy przepis.

75 min

łatwy

Dania główne

Sałatka z brokułem i fetą

Sałatka z brokułem i fetą to pyszna, lekka propozycja pełna świeżych smaków. Kremowa feta doskonale komponuje się z chrupiącymi kawałkami brokuła, tworząc idealne połączenie. Jak zrobić taką sałatkę z brokułem i fetą? Poznaj nasz przepis!

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania