Halloumi z salsą pomidorowo-brzoskwiniową • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz przepisu na pyszne danie, które pachnie latem i smakuje Grecją? Już nie musisz! Przygotuj halloumi z salsą pomidorowo-brzoskwiniową i rozkoszuj się tym posiłkiem, który będzie idealną, lekką kolacją.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SOS POMIDOROWY
Pomidory kroimy w ćwiartki i pozbawiamy gniazd nasiennych. Następnie gniazda nasienne przekładamy do rozdrabniacza i dodajemy do nich 2 łyżki oliwy, szczyptę soli, ½ łyżki miodu i sok z połowy limonki. Całość blendujemy, aż powstanie gładki płyn.
PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ POMIDOROWO-BRZOSKWINIOWĄ
Pozostałe części pomidorów i brzoskwinie kroimy w drobną, dość równą kostkę. Cebulę także siekamy w bardzo drobną kostkę. Tak przygotowane składniki przekładamy do miski, przelewamy do nich sos pomidorowy i dodajemy bardzo drobno posiekaną kolendrę. Całość dokładnie mieszamy i odkładamy na chwilę, aby smaki się połączyły.
SMAŻYMY HALLOUMI
Halloumi kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Następnie każdy plaster dokładnie smarujemy olejem. Ser smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Każdy z plastrów obracamy dopiero, gdy serwatka wyparuje.
PODAJEMY DANIE
Gotową salsę doprawiamy 0,5 łyżki miodu, solą, a także sokiem i skórką z pozostałej limonki. Następnie przekładamy ją na talerze i układamy na niej plastry sera halloumi. Gotowe danie ozdabiamy kilkoma listkami mięty.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3083,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
513,9 kcal
Tłuszcz
39,3 g
Węglowodany
18,4 g
Błonnik
2,7 g
Białko
24,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Klops z jajkiem
Zobacz, jak smaczny i efektowny obiad można wyczarować z porcji mielonego mięsa i gotowanych jajek.
Zupa z porów i pieczarek z serem pleśniowym
Zupa z porów i pieczarek z aromatycznym serem pleśniowym rozgrzeje w każdy jesienny wieczór!
Czekoladowe fondue
Owoce same w sobie są pyszne, ale oblane czekoladą i obsypane orzechami smakują po prostu obłędnie! Poznaj przepis na doskonałe czekoladowe fondue!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Bakłażanowe rollsy z makaronem
Niecodzienne podejście do kuchni włoskiej, czyli bakłażanowe rollsy z makaronem zapiekane w sosie. Polane sosem, zwieńczone aromatycznym serem są idealnym pomysłem na lunch czy obiad.
Pierogi ze szpinakiem i serem
Pierogi to bez wątpienia jedno z najbardziej popularnych i najpyszniejszych dań kuchni polskiej i wschodniej. Elastyczne, delikatne ciasto nadziewane jest różnymi rodzajami nadzienia — od słodkich aż po wytrawne. Jednym z ciekawszych połączeń smakowych są pierogi ze szpinakiem i serem. W tym artykule zdradzimy Ci przepis na pyszne, aromatyczne pierogi szpinakowe z twarogiem i odrobiną sera feta.
Kuleczki ziemniaczane
Kuleczki ziemniaczane to chrupiąca i pyszna przekąska, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu i nie tylko. Nasz prosty przepis pozwala na stworzenie złocistych kulek, które w środku pozostają miękkie i puszyste. Można je przygotować zarówno w wersji smażonej, jak i pieczonej, w zależności od preferencji. Sprawdź, jak zrobić pyszne kulki z ziemniaków!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kanapki z chałki ze śliwkami i orzechami smażonymi w miodzie
Chrupiąca chałka podsmażana z odrobiną cynamonu i podana z dodatkiem twarożku, śliwek i orzechów z miodem. Brzmi jak idealny pomysł na słodkie jesienne śniadanie? To się świetnie składa, bo właśnie taki jest!
Szyszki — wersja tradycyjna
Szyszki z ryżu preparowanego to słodki przysmak, który cieszył się dużą popularnością w Polsce, zwłaszcza w latach 80-tych i 90-tych. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby w kilka chwil przygotować te pyszne, chrupiące, ryżowe kuleczki. Odkryjcie prosty przepis na ten przysmak!
Leniwe pierogi
Łatwy przepis na pyszne kluski leniwe z okrasą orzechową! Sprawdź przepis Pawła Małeckiego na słodkie kopytka!