Ciasteczka z serem i borówkami • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszny deser z owocami? Proponujemy babeczki z kruchego ciasta wypełnione kremowym serkiem i aromatyczną borówką.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MĄKĘ, 1
łyżkę cukru, masło zagniatamy razem.
STOPNIOWO DODAJEMY ZIMNĄ
wodę i dalej zagniatamy, aż powstanie jednolite ciasto.
JEŚLI CIASTO ZACZNIE
robić się zbyt wilgotne, nie dodajemy więcej wody.
CIASTO ZAWIJAMY W
folię spożywczą i chłodzimy w lodówce przez mniej więcej 30 minut.
W MIĘDZYCZASIE Z
cytryny ścieramy skórkę.
MIESZAMY JĄ Z
borówkami, 1 łyżką cukru, mąką ziemniaczaną oraz sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. ODSTAWIAMY.
SOK Z DRUGIEJ
połowy cytryny mieszamy z twarożkiem i pozostałym cukrem.
SCHŁODZONE CIASTO CIENKO
rozwałkowujemy.
WYCINAMY 12
kółek.
NA 6 Z
nich nakładamy odrobinę twarożku oraz borówek.
NA POZOSTAŁYCH 6
kółkach robimy na środku małe nacięcie w kształcie krzyżyka i nakrywamy nimi farsz.
BRZEGI CIASTECZEK ZACISKAMY
za pomocą widelca.
CIASTECZKA UKŁADAMY NA
blasze wyłożonej papierem do pieczenia. JAJKO ROZTRZEPUJEMY: widelcem.
ZA POMOCĄ PĘDZELKA
smarujemy nim delikatnie wierzch ciasteczek.
BLACHĘ WKŁADAMY DO
piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na mniej więcej 20-25 minut – aż do zarumienienia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3079,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
513,2 kcal
Tłuszcz
29,9 g
Węglowodany
52,5 g
Błonnik
9,7 g
Białko
9,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pierogi z truskawkami i śliwkami
Zrób wyśmienite pierogi z ciasta parzonego z nadzieniem truskawkowym i śliwkowym!
Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
Delikatne pieczarki grillowane z aromatycznym nadzieniem. Taką przystawką pobudzisz apetyt swoich gości!
Shake z gruszką i marcepanem
Shake z marcepanem? Czemu nie! Poznaj przepis na efektowny i łatwy do przygotowania napój!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sylwestrowe „lane” chrusty
Tradycyjny polski przysmak w ciekawym wydaniu. Złociste chrusty o fantazyjnych kształtach to świetny pomysł na przyjęcie!
Podpłomyki z koprem włoskim i brzoskwinią
Chrupiący podpłomyk z dodatkiem sera koziego z anyżkowym koprem włoskim i brzoskwinią! To zaskakujące połączenie, ale przepyszne!
Tajskie szaszłyki z indyka
Idealne zarówno w sezonie grillowym, jak i poza nim! Szaszłyki z indyka z aromatyczną nutą tajskich przypraw! Spróbuj koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Udka w kiszonej kapuście z purée kaparowym
Pyszne nawiązanie do kuchni niemieckiej. Puszyste purée z kaparami i chrupiący kurczak smakują fenomenalnie!
Tarta z warzywami i serem pleśniowym
Okrasa podpowiada, jak wykorzystać fioletową marchew i skorzonerę. Przygotujcie razem kolorową tartę! Nie tylko ładnie wygląda, ale i pysznie smakuje!
Lody truskawkowe z bazylią
Niebanalne połączenie słodkiego smaku soczystych truskawek oraz aromatycznej bazylii w postaci pysznych lodowych kulek.