Jestem dziennikarzem kulinarnym będącym szefem kuchni z wieloletnim doświadczeniem. W artykułach dzielę się sprawdzonymi przepisami kuchni polskiej i zdrowymi sposobami gotowania. Cenię tradycję i dobrze wykonane danie. Moje teksty są rzeczowe.
Odkryj nasze sprawdzone przepisy na pyszne i zdrowe chleby ciemne z ziarnami, takie jak chleb na drożdżach z ziarnami czy chleb pełnoziarnisty z ziarnami. Poznaj korzyści tych chlebów dla organizmu i dowiedz się, jak łatwo je upiec samodzielnie.
Wypróbuj przepyszne ciasto Jakuba na dużą blachę - wspaniały wypiek na specjalne okazje, jak uroczystości rodzinne czy wizyta biskupa. Przygotowany według tradycyjnej receptury.
Odkryj przepis na pyszne marynowane boczniaki w occie – łatwą i szybką przystawkę. Poznaj sekret chrupiących, kwaśnych grzybków oraz sposób na ich marynowanie w domu.
Poznaj sprawdzony przepis na przygotowanie pysznych bułeczek thermomix - cynamonowych, scones, z serem, truskawkami, do hamburgerów i drożdżowych. Łatwy sposób na domowe, słodkie przekąski.
Odkryj prosty przepis na puszyste i delikatne ciasto biszkopt z 1 jajka. Poznaj najlepsze składniki, wariacje jak biszkopt kakaowy z 10 jaj i porady krok po kroku.
Odkryj tradycyjny smak i aromat biszkoptu z makiem. Ten klasyczny deser łączy delikatne ciasto z orientalnym akcentem maku i aksamitną konsystencją bitej śmietany. Idealny na każdą okazję!
Stwórz zdrowy i pyszny chleb na zakwasie z grubo mielonej mąki pszennej w domu. Nasz łatwy przepis krok po kroku pomaga uzyskać chleb z chrupiącą skórką i lekko kwaśnym smakiem bez wyrabiania ciasta.
Odkryj sekrety wypieku chrupiących i pysznych bezglutenowych ciastek kruchych. Krok po kroku poznaj najlepsze składniki, techniki przygotowania ciasta i pieczenia kruchych ciasteczek bez glutenu.
Odkryj sekret tradycyjnego barszczu białego na golonce, kwintesencji polskiej kuchni. Przepis na tę aksamitną, kremową zupę o głębokim smaku i niepowtarzalnym aromacie.
Odkryj tradycyjną recepturę na pyszną babkę ziemniaczaną wege prosto z Podlasia. Poznaj historię i tradycję tej regionalnej potrawy, a także porady, jak ją przygotować krok po kroku.
