🍱 Chińska Fast food Burgery Burgery wegetariańskie

Wegetariańskie burgery z karmelizowaną cebulką • przepis • składniki • przygotowanie

Postaw na klasykę kuchni inspirowanej Ameryką w bezmięsnej odsłonie – przygotuj wegetariańskie burgery z majonezem z awokado i karmelizowaną cebulką. Z przepisem Kingi to naprawdę proste!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

burger wegański - 340 g

cukier trzcinowy - 1 łyżka

cebula czerwona - 1 szt.

ocet balsamiczny - 1 łyżka

oliwa z oliwek - 1 łyżka

awokado - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

sok z cytryny - 25 ml

sól - 1 szczypta

szalotka - 0,5 szt.

bułka hamburgerowa - 2 szt.

ogórek konserwowy - 100 g

pomidor czerwony - 1 szt.

sos hamburgerowy - 100 ml

Szpinak Baby - 100 g

Instrukcje przygotowania

KARMELIZUJEMY CEBULKĘ

Cebulę pokrojoną w krążki smażymy na patelni na mocno rozgrzanej oliwie. Dodajemy cukier, mieszamy i smażymy, aż cebula zarumieni się i zeszkli.

PRZYGOTOWUJEMY MAJONEZ Z AWOKADO

Awokado przekrawamy wzdłuż na pół i pozbawiamy pestki. Miąższ oddzielamy od skórki za pomocą łyżki i łączymy w naczyniu blendera z szalotką.

SMAŻYMY BURGERY

Burgery skrapiamy oliwą. Smażymy na patelni grillowej ok. 3-4 minut z każdej strony, aż nabiorą rumianego koloru.

PODPIEKAMY BUŁKI

Bułki do burgerów przekrawamy na pół. Spody i wierzchy bułek podpiekamy z obu stron obok burgerów na patelni grillowej.

SKŁADAMY BURGERY

Spody podpieczonych bułek smarujemy sosem do burgerów. Na warstwie sosu układamy kolejno: szpinak, usmażone burgery, majonez z awokado, pomidor pokrojony w plastry, ogórki konserwowe i karmelizowaną cebulkę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1965,0 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

982,5 kcal

🥑

Tłuszcz

57,8 g

🌾

Węglowodany

74,2 g

🥬

Błonnik

19,1 g

💪

Białko

19,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

3 dania z awokado: lody, chlebek i makaron

Co można zrobić z awokado? Wegańskie lody czekoladowe, chlebek z awokado i pyszne spaghetti z sosem z awokado! Wszystkie przepisy zdradzi Ci Kinga Paruzel!

min

Dania główne

Sałatka makaronowo-serowa w słoikach

Lubisz próbować niespotykanych połączeń smakowych? Jeśli tak, koniecznie spróbuj tej sałatki makaronowej! Nadziewane serem cappelletti w połączeniu z oliwkami i awokado to naprawdę wyjątkowy pomysł na obiad.

15 min

łatwy

Fast food

Fioletowe wegańskie wrapy

Dodaj koloru swoim posiłkom! Spróbuj pełnych świeżych warzyw i aromatycznej pasty z fasoli fioletowych wrapów i skończ z nudą na talerzu.

40 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Sałatki

Sałatka ziemniaczana do grilla

Kiedy zbliżają się ciepłe dni, zaczyna chodzić nam po głowie otwarcie sezonu grillowego. Z tej okazji przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na sałatkę ziemniaczaną, idealną do grilla. Ten przepis jest nie tylko niezwykle na czasie, ale także wykorzystuje pewien magiczny składnik, czyli smashed potatoes. Sałatka z gniecionymi ziemniakami, wzbogacona o świeżą zieleninę jest równie rześka, co sycąca.

55 min

łatwy