🍱 Włoska Dania główne Ryby Pstrag 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe

Placuszki warzywne z pstrągiem i jogurtem • przepis • składniki • przygotowanie

Miniplacuszki warzywne doskonale smakują jako przekąska lub drugie śniadanie do pracy. Wypróbuj koniecznie!

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 20

Poziom trudności

średni

Składniki

cebula - 1 szt.

cukinia - 200 g

pieprz czarny - 1 szczypta

jajko - 1 szt.

jogurt grecki - 150 g

marchew - 175 g

oliwa z oliwek - 4 łyżki

oregano suszone - 0,5 łyżeczki

oregano świeże - 0,5 łyżeczki

pstrąg wedzony - 100 g

skórka cytryny tarta - 0,5 łyżki

sól - 1 szczypta

mąka pszenna - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Cukinię oczyszczamy, marchew obieramy, po czym oba warzywa ścieramy drobno na tarce. Następnie mieszamy je z cebulą, jajkiem, mąką i oregano, doprawiamy solą i pieprzem.

SMAŻYMY PLACUSZKI

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Z gotowego ciasta smażymy 18-20 małych placuszków przez 2-3 minuty z jednej strony. Osączamy je na papierze kuchennym.

ŁĄCZYMY PLACUSZKI Z RYBĄ I JOGURTEM

Jogurt doprawiamy skórką z cytryny i solą. Pstrąga tęczowego rwiemy na kawałki. Na każdym placuszku układamy po jednym kawałku ryby i robimy kleks z jogurtu. Całość ozdabiamy listkami oregano według uznania.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

806 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

80,6 kcal

🥑

Tłuszcz

4,2 g

🌾

Węglowodany

6 g

🥬

Błonnik

5,3 g

💪

Białko

5,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Dacquoise orzechowe

Dacquoise to typowo francuski deser. Wypróbuj ten przepis i przygotuj własną migdałowo-orzechową słodkość.

90 min

średni

Boże Narodzenie

Focaccia. Przepis z burratą i oliwkami

Stworzona do tego, by się nią dzielić! Focaccia z dodatkiem rozmarynu, sera burrata i najlepszej oliwy będzie smakowała każdemu, kto sięgnie po kawałek.

75 min

łatwy