Pieczona cukinia z dressingiem z pepperoni • przepis • składniki • przygotowanie
Wypróbuj przepis na sałatkę z pieczonej cukinii z ostrym dressingiem, pomarańczami, oliwkami i serem feta!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY CUKINIĘ
Cukinie oczyszczamy i kroimy w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Smażymy porcjami na niewielkiej ilości gorącego oleju przez ok. 4 minuty z każdej strony do zarumienienia, odrobinę solimy. W międzyczasie czosnek obieramy, wyciskamy przez praskę i dodajemy pod koniec smażenia cukinii, smażymy przez chwilę razem. Wszystko przekładamy na talerz.
PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
Papryczki pepperoni osączamy z marynaty i siekamy. Mieszamy z octem i miodem, doprawiamy do smaku i tak przygotowanym dressingiem polewamy cukinię. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI DANIA
Cebulę obieramy i kroimy w cienkie krążki. Pomarańczę obieramy tak, aby usunąć również białą, wewnętrzną skórkę. Z błonek wycinamy filety pomarańczy. Oliwki osączamy. Fetę kruszymy. Wszystkie składniki rozkładamy na cukinii. Podajemy z chlebem pita lub bagietką.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
920,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
230,2 kcal
Tłuszcz
16,3 g
Węglowodany
16,4 g
Błonnik
6,8 g
Białko
6,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kotleciki z kalafiora z dipem orzechowo-czosnkowym
Szukasz nowego sposobu na wykorzystanie kalafiora w kuchni? Wypróbuj przepis na pyszne kotleciki z kalafiora, które są idealne dla małych smakoszy!
Tarta z czerstwego pieczywa
Wyjątkowa tarta na bazie czerstwej bagietki, dzięki której w szybki i wygodny sposób przygotujesz wyśmienite danie dla rodziny lub przyjaciół. Wypróbuj przepis Pauli i wykorzystaj wczorajsze pieczywo!
Quesadilla ze szpinakiem i serem halloumi oraz pikantnym sosem
Co wyróżnia to danie? Prostota oraz to, że smakuje każdemu! Idealnie sprawdzi się na imprezie lub jako danie typu lunch box.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zapiekana polędwica wieprzowa na białej fasoli
Delikatna polędwica wieprzowa zapieczona z mozzarellą. Smakuje doskonale z dodatkiem białej fasoli.
Spaghetti bolognese ze świeżym szpinakiem
Klasyczny makaron we włoskim stylu z mięsno-pomidorowym sosem wzbogacony szpinakiem. Wyborne danie, które zawsze się udaje.
Pasta frittata, czyli frittata z makaronu z serami i salami
Wypróbuj przepis Kingi na nietypową wersję frittaty! Makaron, różne rodzaje serów i salami — to wszystko łączy się w smakowitą zapiekankę, której musisz spróbować.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Risotto alla carbonara
Kremowe risotto o smaku klasycznej carbonary, czyli z dodatkiem pecorino i chrupiącego guanciale. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak pyszne jest to danie!
Agarowe galaretki jagodowe
Galaretki z owoców i to w wegańskim wydaniu? Oczywiście! Wypróbuj ten przepis i odkryj ich niepowtarzalny smak!
Pierniki
Tradycyjne ciasteczka o korzennym aromacie udekorowane słodką polewą i kolorową posypką. Cieszą i oko, i podniebienie!