Kremowa zupa tortellini • przepis • składniki • przygotowanie
Fantastyczna, kremowa i treściwa zupa z małymi pierożkami tortellini. Bogata w warzywa i pełna aromatu podbije serce każdego, kto jej spróbuje!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY SZALOTKĘ I CZOSNEK
Oliwę rozgrzewamy na dnie głębokiego garnka. Szalotkę drobno posiekaną przesmażamy przez ok. 2 minuty. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy jeszcze minutę.
DODAJEMY MARCHEW I SELER
Marchew i seler kroimy w talarki. Dodajemy do garnka. Gotujemy minutę i zalewamy bulionem. Gotujemy do momentu zmięknięcia marchewki.
DODAJEMY SZPINAK I ŚMIETANĘ
Szpinak i śmietanę dodajemy do garnka. Doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Gotujemy do momentu zwiędnięcia szpinaku.
DODAJEMY TORTELLINI
Tortellini dodajemy do zupy. Całość gotujemy jeszcze przez 2 minuty.
PODAJEMY ZUPĘ
Ugotowaną zupę nalewamy do misek i posypujemy porwaną na kawałki pietruszką.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1134 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
283,5 kcal
Tłuszcz
15,1 g
Węglowodany
29,8 g
Błonnik
7,9 g
Białko
7,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tabbouleh z komosą ryżową
Lekka i smaczna – klasyka kuchni bliskowschodniej, czyli sałatka tabbouleh w wersji Kingi. Sprawdź, jak komosa ryżowa komponuje się ze świeżymi warzywami i przyprawami!
Sałatka z brokułem i jajkiem
Sycąca sałatka, która będzie gotowa w 20 minut? To musi być ta sałatka z brokułem, jajkiem i mortadelą z dodatkiem czosnkowego dressingu jogurtowego. Sprawdź, jaka jest prosta i pyszna!
Mrożona matcha latte
Wyjątkowy smak matchy w połączeniu ze spienionym mlekiem, czyli mrożona matcha latte! To pyszny pomysł na napój idealny na gorący dzień.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zielony sok z jabłek, kiwi i jarmużu
Zielony sok doskonały na początek dnia! Sięgnij po pyszny przepis!
Mleko gdańskie
Lubisz desery z tradycjami? Wypróbuj przepis na puszyste mleko gdańskie, które trafiło do najstarszej polskiej książki kucharskiej! Duet migdałów i śmietanki to połączenie, któremu nie sposób się oprzeć.
Sałatka warzywne ciastko
Wygląda tak pięknie, jak smakuje! Sałatka warzywne ciastko świetnie sprawdzi się wtedy, gdy chcesz zaskoczyć kogoś bliskiego i jednocześnie podać mu coś lekkiego. Spróbuj!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Spanakopita
Spanakopita to przysmak w prawdziwie greckim stylu. Dzięki plastyczności ciasta filo przygotujesz go z ogromną przyjemnością. Jego kruchość i delikatność farszu z pewnością przypadną Ci do gustu!
Domowe lody truskawkowo-rabarbarowe
Kwintesencja lata: rabarbar i truskawki! Tym razem w formie domowych lodów wg przepisu Pawła. Sprawdź, jak łatwo przygotować je w maszynie, i ciesz się tym prostym, sezonowym deserem.
Drożdżówki z budyniem
Drożdżówki z budyniem, których smak i zapach to prawdziwa poezja. Klasyczne połączenie aromatycznego ciasta drożdżowego z kremowym nadzieniem budyniowym czyni je jednym z najbardziej lubianych domowych wypieków. Przekonaj się, jak łatwo można stworzyć te smakołyki w zaciszu własnej kuchni i już teraz sprawdź nasz przepis na pulchniutkie, pachnące drożdżówki z budyniem!