Grzybowe tortelloni • przepis • składniki • przygotowanie
Aksamitne pierożki z grzybowym farszem podane z pieczarkami i kremowym sosem. Proste, eleganckie i pyszne danie.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE W GARNKU
z grubym dnem rozpuszczamy masło.
PIECZARKI OCZYSZCZAMY I
kroimy na plasterki.
PODSMAŻAMY NA MAŚLE
przez mniej więcej 2 minuty.
CZOSNEK KROIMY W
plasterki i dodajemy do pieczarek razem ze śmietaną i skórką z cytryny.
CAŁOŚĆ DUSIMY NA
małym ogniu około 2-3 minut, mieszając od czasu do czasu.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą, pieprzem i gałką muszkatołową i gotujemy jeszcze około 2 minut.
W DUŻYM GARNKU
zagotowujemy wodę, wrzucamy tortellini i gotujemy do miękkości.
ODCEDZAMY I PRZEKŁADAMY
do garnka z sosem pieczarkowym.
CAŁOŚĆ MIESZAMY, PRZEKŁADAMY
na talerze i posypujemy startym serem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2064,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
516,1 kcal
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
44,1 g
Błonnik
13 g
Białko
13 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pieczona dorada z salsą pomidorową i młodą kapustą
Sezon na młodą kapustę trwa, a Karol Okrasa również ma na nią swój pomysł! Podsmażona z czosnkiem i skórką cytrynową będzie doskonałym dodatkiem do pieczonej dorady.
Przysmak czekoladowy
Słodka przekąska pełna czekolady i mnóstwa chrupiących orzechów. Bardzo smaczna i sycąca. Przygotujesz ją bez pieczenia!
Carpaccio z miodowego melona
Świeże, soczyste owoce, listki orzeźwiającej mięty i odrobina mocnego alkoholu. Kuszące i słodkie połączenie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zapiekanka tian z dodatkiem zapiekanego sera pavé
Znana francuska zapiekanka tian z aromatycznymi ziołami prowansalskimi i czosnkiem w nowej odsłonie! Dzięki dodatkowi zapiekanego sera pavé nabierze niezwykłego smaku.
Risotto z bobem i wędzonym kurczakiem
Kremowe i aromatyczne risotto z jednym najbardziej wyczekiwanych warzyw sezonowych – bobem. To pomysł na pyszny obiad, który dzięki dodatkowi cytryny i wędzonego kurczaka tylko zyskuje na smaku.
Sos belgijski
Sos belgijski to jeden ze znanych i lubianych dodatków, który podaje się do burgerów, hot dogów i innych fast foodów, chociaż najczęściej spotkać go można w roli dodatku do frytek. Jego kremowa konsystencja i intensywny smak stanowią idealne uzupełnienie dla tego popularnego dania. Jak przygotować ten banalnie prosty i niezwykle smaczny sos? Poznaj nasz przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ciasto zebra – przepis
Ciasto, które wygląda jak zebra? Tak! Wypróbuj ten przepis i zaskocz gości oryginalnym wyglądem i smakowitym połączeniem jasnej i ciemnej masy. To prostsze, niż myślisz!
Ciasto styropian z malinami
Pyszne ciasto o tajemniczej nazwie, okraszone malinami. Delikatny i puszysty krem to idealne połączenie z kruchym ciastem. Sprawdź, jak łatwo je przygotować!
Śniadaniowe gniazdka z cukinii
Śniadaniowe gniazdka z cukinii, czyli szybkie w przygotowaniu śniadanie z jajkami i serem feta. Sprawdź, jak prosto można je przygotować, i ciesz się tym pysznym daniem!