Zupa pieczarkowa • przepis • składniki • przygotowanie
Spróbuj zupy pieczarkowej, której nie może zabraknąć na świątecznym stole u DG!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj blender
PODSMAŻAMY WARZYWA CEBULĘ KROIMY
W DROBNĄ KOSTKĘ, A CZOSNEK SIEKAMY.
PODSMAŻAMY CAŁOŚĆ W DUŻYM GARNKU NA ROZGRZANEJ OLIWIE Z OLIWEK.
DODAJEMY POKROJONE W PLASTRY PIECZARKI I DALEJ PODSMAŻAMY.
WARZYWA DOPRAWIAMY POSIEKANYM TYMIANKIEM, SOLĄ I PIEPRZEM.
SMAŻYMY, AŻ CAŁA WODA WYPARUJE Z PIECZAREK.
BLENDUJEMY ZUPĘ NASTĘPNIE DODAJEMY
bulion warzywny oraz obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki.
Zupę gotujemy około 15-20 minut. ⅔ zupy blendujemy, aż uzyskamy jednolitą konsystencję, następnie łączymy z resztą zupy, której nie blendowaliśmy.
DEKORUJEMY ZUPĘ PESTKI SŁONECZNIKA
podprażamy na suchej patelni.
Cukinię obieramy.
Skórkę cukinii kroimy w cienkie plastry, a następnie w drobną kostkę.
Zupę dekorujemy kleksem śmietany, podprażonymi pestkami słonecznika, posiekaną skórką cukinii i tymiankiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
930 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
155 kcal
Tłuszcz
5,3 g
Węglowodany
23,5 g
Błonnik
6,5 g
Białko
6,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Rabarbarowy kisiel na bazie napoju żniwnego
Orzeźwiający napój żniwny może być świetną bazą do przygotowania domowego kisielu! Wykorzystaj przepis Pawła i ciesz się smakiem lekkiego, kojarzącego się z latem deseru z truskawkami.
Słoneczna tarta brzoskwiniowa
Kruche ciasto, kremowe, waniliowe wnętrze i soczyste brzoskwinie! Słoneczna tarta to deser, który serwujemy prosto z lodówki.
Muffiny jajeczne z papryczkami padron
Zaskocz rodzinę nowym pomysłem na śniadanie! Przygotuj muffiny jajeczne z papryczką padron, szpinakiem i cebulą!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kurczak pieczony z warzywami na jednej blasze
Jedna blacha i wiele składników, których połączenie stworzy pełnowartościowy obiad dla całej rodziny! Z przepisem Kingi zaoszczędzisz czas i podasz najbliższym coś naprawdę pysznego. Sprawdź!
Amelki. Placuszki serowe z borówkami
Łatwe i szybkie w przygotowaniu placuszki pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci!
Bun bo nam bo - wietnamska sałatka z wołowiną
Bun Bo Nam Bo to świeża, aromatyczna i bogata wietnamska sałatka, która łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury. Jest to danie, które doskonale sprawdzi się nawet jako danie główne. Przygotuj się na kulinarną podróż do Wietnamu i odkryj, jak łatwo można przygotować to pyszne danie w domowym zaciszu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Cookies z karmelizowanymi jabłkami, kajmakiem i popcornem
Ciastka, które łączą słodkie i słone smaki – i są straaasznie pyszne! Idealne na halloweenowe przyjęcie albo wieczór filmowy.
Guacamole z pomidorami
Szukasz przepisu na szybki dip do nachosów? Przygotuj najlepsze guacamole według przepisu Darii!
Kumpir w stylu greckim
Gotowane ziemniaki nadziewane pastą z bakłażana i sałatką warzywną z dodatkiem jogurtu to pyszny pomysł na obiad lub przekąskę w ciągu dnia. Zasmakuj w kuchni w stylu greckim!