przepis-na-kobiete.pl

Zupa chrzanowa • przepis • składniki • przygotowanie

Delikatna i szybka w przygotowaniu zupa, sprawdzi się zarówno od święta, jak i na co dzień!

Zupa chrzanowa

Delikatna i szybka w przygotowaniu zupa, sprawdzi się zarówno od święta, jak i na co dzień!

Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni

Składniki

cebula - 1 szt.
ząbek czosnku - 1 szt.
nasiona kopru - 10 g
liść laurowy - 3 szt.
majeranek suszony - 1 łyżeczka
mleko - 100 ml
olej kokosowy - 50 ml
pieprz czarny - 1 szczypta
korzeń pietruszki - 2 szt.
seler - 0,5 szt.
sól - 1 szczypta
chrzan tarty - 200 g
woda - 2 l
ziele angielskie - 4 szt.
ziemniak - 3 szt.
jaja przepiórcze - 4 szt.
olej - 2 łyżki
gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta
kiełki rzodkiewki - 25 g
ocet balsamiczny - 30 ml
cebula prażona - 3 łyżki

Instrukcje przygotowania

1.SMAŻYMY JAJKA:
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na średnim ogniu sadzone jajka przepiórcze, tak aby żółtka nie były ścięte.
2.DEKORUJEMY ZUPĘ:
Zupę przelewamy do miseczek. Porcje skrapiamy octem balsamicznym, dodajemy kiełki rzodkiewki, prażoną cebulkę, jajko przepiórcze. Oprószamy gałką muszkatołową.
Zupa chrzanowa

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

SMAŻYMY JAJKA

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na średnim ogniu sadzone jajka przepiórcze, tak aby żółtka nie były ścięte.

2

DEKORUJEMY ZUPĘ

Zupę przelewamy do miseczek. Porcje skrapiamy octem balsamicznym, dodajemy kiełki rzodkiewki, prażoną cebulkę, jajko przepiórcze. Oprószamy gałką muszkatołową.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1520,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

253,4 kcal

🥑

Tłuszcz

16,4 g

🌾

Węglowodany

21,2 g

🥬

Błonnik

5,3 g

💪

Białko

5,3 g

Podobne przepisy

Zupa chrzanowa - przepis, składniki, przygotowanie | przepis-na-kobiete.pl