przepis-na-kobiete.pl

Sałatka z mango, chili i kawiorem • przepis • składniki • przygotowanie

Ostra papryczka, słodkie mango i kawior. Ryzykowne? Być może, ale na pewno przepyszne!

Sałatka z mango, chili i kawiorem

Ostra papryczka, słodkie mango i kawior. Ryzykowne? Być może, ale na pewno przepyszne!

Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy

Składniki

ocet balsamiczny - 0,5 łyżki
papryczka chili czerwona - 0,5 szt.
imbir świeży - 10 g
mango - 0,5 szt.
ziele angielskie mielone - 1 szczypta
miód - 1 łyżeczka
olej słonecznikowy - 1 łyżka
pistacje - 15 g
sól - 1 szczypta
olej sezamowy - 1 łyżeczka
sałata dębowa - 60 g
kawior z pstrąga - 30 g

Instrukcje przygotowania

1.CHILI SIEKAMY Z IMBIREM:
Chili pozbawiamy nasion. Razem z imbirem drobno siekamy. Mieszamy z miodem, octem ryżowym, olejem sezamowym i olejem słonecznikowym, zielem angielskim i solą.
2.DO SAŁATY DAJEMY DRESSING:
Mango obieramy, miąższ odcinamy od pestki i kroimy w paski. Sałatę myjemy i otrząsamy do sucha, w razie potrzeby rwiemy na małe kawałki. Pistacje obieramy z łupinek i grubo siekamy. Sałatę mieszamy z dressingiem i przekładamy na dwa talerze.
3.DEKORUJEMY KAWIOREM:
Układamy na niej mango, posypujemy pistacjami i dekorujemy kawiorem.
Sałatka z mango, chili i kawiorem

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

CHILI SIEKAMY Z IMBIREM

Chili pozbawiamy nasion. Razem z imbirem drobno siekamy. Mieszamy z miodem, octem ryżowym, olejem sezamowym i olejem słonecznikowym, zielem angielskim i solą.

2

DO SAŁATY DAJEMY DRESSING

Mango obieramy, miąższ odcinamy od pestki i kroimy w paski. Sałatę myjemy i otrząsamy do sucha, w razie potrzeby rwiemy na małe kawałki. Pistacje obieramy z łupinek i grubo siekamy. Sałatę mieszamy z dressingiem i przekładamy na dwa talerze.

3

DEKORUJEMY KAWIOREM

Układamy na niej mango, posypujemy pistacjami i dekorujemy kawiorem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

460 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

230 kcal

🥑

Tłuszcz

11,6 g

🌾

Węglowodany

27,2 g

🥬

Błonnik

7,4 g

💪

Białko

7,4 g

Podobne przepisy