Risotto z serem cheddar • przepis • składniki • przygotowanie
Pomysł na pyszną kolację? Delikatne risotto na bazie białego wina i musztardy z dodatkiem wyśmienitego sera cheddar.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE DYMKĘ (BEZ
szczypioru) drobno siekamy i szklimy na rozgrzanym maśle.
DO CEBULI DODAJEMY
suchy ryż, całość mieszamy.
WINO MIESZAMY Z
musztardą i wlewamy na patelnię.
SMAŻYMY NA DUŻYM
ogniu, aż ryż wchłonie wino, nieustannie mieszając.
DO RYŻU DODAJEMY
szklankę bulionu, mieszamy.
GDY RYŻ WCHŁONIE
płyn, dodajemy kolejną szklankę bulionu.
CZYNNOŚĆ POWTARZAMY, AŻ
cały bulion zostanie dodany.
GDY RYŻ BĘDZIE
już lekko ugotowany, dodajemy starty na tarce cheddar i mieszamy, aż ser się roztopi.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem.
JAK PODAWAĆ GORĄCE
danie przekładamy na talerze.
SZCZYPIOR Z DYMKI
drobno siekamy i dekorujemy nim potrawę.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3171,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
792,9 kcal
Tłuszcz
22,8 g
Węglowodany
108,7 g
Błonnik
26,2 g
Białko
26,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Muffinki z orzechami, jogurt naturalny, pomarańcza
Puszyste pożywne babeczki, które sprawdzą się o każdej porze dnia! Z jogurtem naturalnym i owocem smakują doskonale.
Klopsy z mięsa mielonego z fasolką
Aromatyczny sos z dodatkiem pomidorów, czerwonego wina, fasolki i słonego sera feta. Z dodatkiem mięsnych klopsików doskonale smakuje z pieczywem!
Torcik wielkanocny
Kolorowe ciasto o wielkanocnym charakterze – ciasteczkowy spód, puszysta galaretka agrestowa i kremowy farsz z mascarpone. Idealne na świąteczny stół!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pierniki
Tradycyjne ciasteczka o korzennym aromacie udekorowane słodką polewą i kolorową posypką. Cieszą i oko, i podniebienie!
Gnocchi z pesto z rukoli
Kluseczki gnocchi w stylu włoskim, podane z pysznym pesto z rukoli według pomysłu Okrasy – koniecznie spróbuj!
Śliwki pod kruszonką migdałową
Kruszonka migdałowa to świetna alternatywa dla tej klasycznej. Sięgnij również po przepis na śliwki pod migdałową kruszonką!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Dżem wiśniowy z imbirem i rumem
Pyszna propozycja do świeżego pieczywa lub rozgrzewający słodki dodatek do herbaty lub ciast w sam raz na zimowe dni.
Sum z karaibską salsą
Grillowane filety z suma z aromatyczną salsą w stylu karaibskim przygotowaną na bazie banana, mango oraz świeżych ziół.
Jogurtowy sernik na zimno
Najlepszy deser na ciepłe dni? Jogurtowy sernik na zimno według Pawła Małeckiego!