Risotto z serem cheddar • przepis • składniki • przygotowanie
Pomysł na pyszną kolację? Delikatne risotto na bazie białego wina i musztardy z dodatkiem wyśmienitego sera cheddar.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE DYMKĘ (BEZ
szczypioru) drobno siekamy i szklimy na rozgrzanym maśle.
DO CEBULI DODAJEMY
suchy ryż, całość mieszamy.
WINO MIESZAMY Z
musztardą i wlewamy na patelnię.
SMAŻYMY NA DUŻYM
ogniu, aż ryż wchłonie wino, nieustannie mieszając.
DO RYŻU DODAJEMY
szklankę bulionu, mieszamy.
GDY RYŻ WCHŁONIE
płyn, dodajemy kolejną szklankę bulionu.
CZYNNOŚĆ POWTARZAMY, AŻ
cały bulion zostanie dodany.
GDY RYŻ BĘDZIE
już lekko ugotowany, dodajemy starty na tarce cheddar i mieszamy, aż ser się roztopi.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem.
JAK PODAWAĆ GORĄCE
danie przekładamy na talerze.
SZCZYPIOR Z DYMKI
drobno siekamy i dekorujemy nim potrawę.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3171,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
792,9 kcal
Tłuszcz
22,8 g
Węglowodany
108,7 g
Błonnik
26,2 g
Białko
26,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegetariańskie leczo z kurkami
Wykorzystaj świeże kurki i najlepsze sezonowe warzywa, by przygotować wegetariańskie leczo pełne kolorów i smaków lata!
Miodownik z kremem z kaszy manny
Paweł Małecki zdradza swój przepis na doskonały miodownik! Z karmelizowanymi orzechami i kremem z kaszy manny.
Pieczone szparagi à la caprese
Szukasz przepisu na błyskawiczny, wiosenny obiad? Już nie musisz! Te pieczone szparagi, podane z pomidorkami, mozzarellą mini i świeżą bazylią to danie idealne.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto czekoladowe z bananami
Banany i czekolada to duet stworzony do deserów! Bazujące na nim ciasto zrobisz w kilka chwil. Pyszny smak gwarantowany!
Łosoś w orientalnej marynacie
Przygotuj smacznego łososia w orientalnej marynacie – ostrym imbirem, słodkim miodem i słonym sosem sojowym!
Kruche tarty z groszkiem
Wyśmienita wytrawna przekąska na bazie ciasta francuskiego. Idealna na drugie śniadanie, doskonała na przyjęcie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Beza z truskawkami
Wyjątkowa odsłona klasycznej pavlovej w formie wieńca. Ta krucha i jednocześnie rozpływająca się w ustach beza z truskawkami to idealna propozycja na lato i nie tylko. Spróbuj!
Soczysty łosoś z sosem z rukoli
Kasza, sos, gruszki i pieczona w niskiej temperaturze ryba to intrygujące, a zarazem zdrowe i lekkie połączenie smaków.
Curry z jagnięciny z fasolką
Wypróbuj przepis na curry z jagnięciny! Z dodatkiem aromatycznych przypraw, a także rodzynek i orzechów zabierze Cię w orientalną podróż!