🍱 Japońska Dania główne Dania mięsne Pierś 💪 Wysokobiałkowe

Kurczak teriyaki z warzywami • przepis • składniki • przygotowanie

Lubisz kuchnię japońską? Skorzystaj z przepisu Karola i przygotuj kurczaka w domowym, aromatycznym sosie teriyaki!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula dymka - 1 szt.

pieprz czarny - 2 szczypty

kurczak filety z piersi - 1 szt.

goździki - 2 szt.

olej rzepakowy - 2 łyżki

por - 1 szt.

groszek cukrowy - 100 g

imbir świeży - 10 g

sos sojowy - 30 ml

sok z limonki - 5 ml

limonka - 0,5 szt.

syrop daktylowy - 2 łyżki

ząbek czosnku - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Sos sojowy i syrop daktylowy łączymy ze sobą w rondelku, mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu. Dodajemy czosnek pokrojony w plasterki. Zagotowujemy. Dodajemy drobno posiekany obrany imbir. Mieszamy i zdejmujemy z ognia. Dodajemy skórkę i sok z limonki.

KROIMY I PRZYPRAWIAMY KURCZAKA

Piersi kurczaka oczyszczamy i kroimy ukośnie w plastry o grubości ok. 1,5 cm, przekładamy do miski. Oprószamy pieprzem, skrapiamy olejem, mieszamy. Odstawiamy.

KROIMY WARZYWA

Białą część pora przekrawamy wzdłuż na pół, a każdą z części ponownie na pół. Kroimy w kostkę.

SMAŻYMY SKŁADNIKI DANIA

Kurczaka smażymy krótko (ok. 10 sekund z każdej strony) na suchej, mocno rozgrzanej patelni. Przekładamy na talerz.

DODAJEMY SOS I PODAJEMY DANIE

Całość zalewamy sosem i chwilę podsmażamy, aż składniki się połączą. Doprawiamy sokiem i skórką z limonki. Dodajemy imbir, mieszamy. Danie przekładamy na talerz i posypujemy szczypiorem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

856,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

428,1 kcal

🥑

Tłuszcz

10,3 g

🌾

Węglowodany

41,4 g

🥬

Błonnik

26,4 g

💪

Białko

26,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Papardelle w sosie velouté na bazie napoju Freeway z popsami z dorsza

Zaskakujący makaron oblany francuskim sosem na bazie lemoniady Freeway z chrupiącymi kawałkami dorsza i odświeżającą sałatką z ziół to danie, którego każdy powinien spróbować!

35 min

średni

Zupy

Domowy tantanmen ramen

Tantanmen ramen, czyli aromatyczna i pełna smaku zupa, którą dzięki termorobotowi MC Smart przygotujesz w domu bez większego wysiłku. Wypróbuj ten przepis i ciesz się daniem w stylu japońskim.

60 min

średni

Desery

Dango w trzech smakach

Dango to tradycyjne japońskie kluski zrobione z mąki ryżowej, które podaje się do zielonej herbaty. Paweł przygotował je w nowej odsłonie – jako słodki deser w 3 różnych smakach. Wypróbuj przepis naszego cukiernika i sprawdź, która wersja najbardziej przypadnie Ci do gustu.

90 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania